ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀
❀اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀
بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام خير الكلام
هذه مكرونه لزيزه ان شاء الله تعجبكم
شرائح بصله كبيره
شرائح كبيره – 3 حبات فلفل رومي كبير
شرائح كبيره - ححبه باذنجان كبيره <<< في الصوره كثير بس انا ما استخدمته لهلوصفه كله *_*
شوي زنجبيل مبشور
شوي بهارات الكاري وكركم وملح وفلفل اسود
ملعقتين صلصة الصويا
بشره جوزة الطيب
بصله صغيره مفرومه مع حبتين ثوم
لحم مقطع
مكرونه
الطريقة الي سويتها فيها ^_^
اول شئ جبت شوي زيت وحطية عليه البصل المفروم مع الثوم ولما بدأ يتحمر حطيت فوقه اللحمه وكل شوي اقلب الين ماخلصة موية اللحمه
وبعدين اضفت فوقها مويا وخليتها على النار الين ماتستوي اللحمه تمام
وحطيت معاها رشه كركم ورشه ملح
على ماتستوي اللحمه في قدر ثاني حطيت زيت تقريبا نص فنجان شاي لاني راح اقلى في نفس الزيت
حطيت شرائح البصل والزنجبيل والفلفل الرومي مع بعض ولما بدأ يذبل الفلفل الرومي حطيت الباذنجان واللحمه المستويه تماما وكمان الكاري والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وصلصة الصويا وطول الوقت اقلب الين مايذبل الباذنجان ويستوي تمام
في نفس المويا الي سلقت فيها اللحمه حطيت المكرونه وبعدين صفتيها
الان القدرين مخلصين
حطيت المكرونه في طبق التقديم وحطي خلطة الباذنجان في النص
وبالعافيه
^_^ أميرة رمادي
دعواتكم
بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام خير الكلام
هذه مكرونه لزيزه ان شاء الله تعجبكم
شرائح بصله كبيره
شرائح كبيره – 3 حبات فلفل رومي كبير
شرائح كبيره - ححبه باذنجان كبيره <<< في الصوره كثير بس انا ما استخدمته لهلوصفه كله *_*
شوي زنجبيل مبشور
شوي بهارات الكاري وكركم وملح وفلفل اسود
ملعقتين صلصة الصويا
بشره جوزة الطيب
بصله صغيره مفرومه مع حبتين ثوم
لحم مقطع
مكرونه
الطريقة الي سويتها فيها ^_^
اول شئ جبت شوي زيت وحطية عليه البصل المفروم مع الثوم ولما بدأ يتحمر حطيت فوقه اللحمه وكل شوي اقلب الين ماخلصة موية اللحمه
وبعدين اضفت فوقها مويا وخليتها على النار الين ماتستوي اللحمه تمام
وحطيت معاها رشه كركم ورشه ملح
على ماتستوي اللحمه في قدر ثاني حطيت زيت تقريبا نص فنجان شاي لاني راح اقلى في نفس الزيت
حطيت شرائح البصل والزنجبيل والفلفل الرومي مع بعض ولما بدأ يذبل الفلفل الرومي حطيت الباذنجان واللحمه المستويه تماما وكمان الكاري والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وصلصة الصويا وطول الوقت اقلب الين مايذبل الباذنجان ويستوي تمام
في نفس المويا الي سلقت فيها اللحمه حطيت المكرونه وبعدين صفتيها
الان القدرين مخلصين
حطيت المكرونه في طبق التقديم وحطي خلطة الباذنجان في النص
وبالعافيه
^_^ أميرة رمادي
دعواتكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المهم بنات كنا معزومين على العشاء في بيت خالتي عاد سويت حلى جلد النمر مع القهوه
وان شاء الله ينال رضاكم
المقادير ،
واحد ونص بسكوت اولكر حجم كبير
واحد اصبع زبده
ملعقة صغيره نسكافه
6 حبات جبنه كيري
2 قشطه
نص كاسه تمر منزوع النواه
نص كاسه سكر
3 حبات حليب نستله صغير او نص كبير
نص ملعقه صغيره فانيليا
بيضه
3 ملاعق حليب بودره
اول شئ تطحني البسكوت وتحطي معاه الزبده المذابه وملعقه وحده من القشطه عشان يطلع لين يم يم @_@
وبعدين تفرديها في الصينيه وتكون الصينيه متوسطه وتفرديها مزبوط مع الضغط طبعا
وبعدين في الخلاط تخلطي وحده قشطه مع النستله والفانيليا والتمر والنسكافه الينننننننن مايذوب التمر مزبوط
وتحطينه فوق البسكوت
وتدخلينه الفرن على نار واطيه من تحت وفوق والصينيه بالنص تقريبا لمدة 20 دقيقه
تشوفينه متماسك بس انتبهي لاينحرق
وبعدين طلعي الصينيه وخليها برى تدفى
وفي هذا الوقت جهزي الطبقه الاخير
القشطه والكيري والحليب البودره والسكر في الخلاط الين ماتذوب الكيري كلها
وبعدين نقصي تقريبا 4 ملاعق من هالخلطه واخلطيها بأي نوع من انواع الشوكلاته البودره الي عندك ويكون لونها غامق شوي
وكذا صار عندك صوص ابيض وصوص بالشوكلاته
الان حطي الطبقه البيضاء وبعدين خططيها بصوص الشوكلاته زي جلد النمر
وبعدين خليها شوي في الفرن بس طبعا يكون الفرن مطفي مو شغال بس ساخن من التحميه الاولى له <<<< هالحركه لقيت وحده كاتبتها الله يجزاها بالخير عشان يتماسك كمان اكثر
المهم
بس خمس دقائق وشيليها ودخليها الثلاجه الى وقت التقديم
وبالعافيه ^_^
وماصورته لكم بعد التقطيع لانه طبعا ماكانت الكاميره معاي @_@ تخيلو اشيلها كمان ههههه
يالله دعواتكم لوالديا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المهم بنات كنا معزومين على العشاء في بيت خالتي عاد سويت حلى جلد النمر مع القهوه
وان شاء الله ينال رضاكم
المقادير ،
واحد ونص بسكوت اولكر حجم كبير
واحد اصبع زبده
ملعقة صغيره نسكافه
6 حبات جبنه كيري
2 قشطه
نص كاسه تمر منزوع النواه
نص كاسه سكر
3 حبات حليب نستله صغير او نص كبير
نص ملعقه صغيره فانيليا
بيضه
3 ملاعق حليب بودره
اول شئ تطحني البسكوت وتحطي معاه الزبده المذابه وملعقه وحده من القشطه عشان يطلع لين يم يم @_@
وبعدين تفرديها في الصينيه وتكون الصينيه متوسطه وتفرديها مزبوط مع الضغط طبعا
وبعدين في الخلاط تخلطي وحده قشطه مع النستله والفانيليا والتمر والنسكافه الينننننننن مايذوب التمر مزبوط
وتحطينه فوق البسكوت
وتدخلينه الفرن على نار واطيه من تحت وفوق والصينيه بالنص تقريبا لمدة 20 دقيقه
تشوفينه متماسك بس انتبهي لاينحرق
وبعدين طلعي الصينيه وخليها برى تدفى
وفي هذا الوقت جهزي الطبقه الاخير
القشطه والكيري والحليب البودره والسكر في الخلاط الين ماتذوب الكيري كلها
وبعدين نقصي تقريبا 4 ملاعق من هالخلطه واخلطيها بأي نوع من انواع الشوكلاته البودره الي عندك ويكون لونها غامق شوي
وكذا صار عندك صوص ابيض وصوص بالشوكلاته
الان حطي الطبقه البيضاء وبعدين خططيها بصوص الشوكلاته زي جلد النمر
وبعدين خليها شوي في الفرن بس طبعا يكون الفرن مطفي مو شغال بس ساخن من التحميه الاولى له <<<< هالحركه لقيت وحده كاتبتها الله يجزاها بالخير عشان يتماسك كمان اكثر
المهم
بس خمس دقائق وشيليها ودخليها الثلاجه الى وقت التقديم
وبالعافيه ^_^
وماصورته لكم بعد التقطيع لانه طبعا ماكانت الكاميره معاي @_@ تخيلو اشيلها كمان ههههه
يالله دعواتكم لوالديا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
^_^
طبعا بنات معروف ان المناقيش عباره عن عجينه والافضل يكون فيها زيت زيتون بدال الزيت العادي
وفي فوقها خلطة الزعتر المخلوط بالسمسم وزيت زيتون
المهم
ممكن نسويها على شكل اصابع
او اقراص واو ساندوتشات مختلفه
وحبيت اوريكم الاشكال الي سويتها امس
طبعا تسوي عجينتك المفضله وبعد فردها وقصه لشكل حلقه والافضل تكون سميكه شوي وفي ناس تحبها رقيقه عاد انت وذوق عائلتك المهم بصباعك دقدقي العجينه عشان خلطة الزعتر تثبت
اخلطي مع بعض زعتر << من النوع الي يجيك فيه سمسم واذ الزعتر الي عندك مافيه سمسم اضيفي ملعقه صغيره سمسم على كل ملعقه طعام زعتر
وكل ملعقه طعام زعتر تقريبا مع ثلاث ارباع فنجان شاي من زيت الزيتون يعني يطلع سائل
وتحطينها في داخل العجينه مع الدهن البسيط وفي ناس تحب تكثر
اهم شئ ابعدي عن الاطراف
وفي ناس تحط شوي وباقي خلطة الزعتر تقدمها زي كأنها امممممم كأنها سلطة المناقيش عشان الي يبي يكثر يدهن فيها
وتسويها بأشكال واحجام مختلفه
وبس
أميرة رمادي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
^_^
طبعا بنات معروف ان المناقيش عباره عن عجينه والافضل يكون فيها زيت زيتون بدال الزيت العادي
وفي فوقها خلطة الزعتر المخلوط بالسمسم وزيت زيتون
المهم
ممكن نسويها على شكل اصابع
او اقراص واو ساندوتشات مختلفه
وحبيت اوريكم الاشكال الي سويتها امس
طبعا تسوي عجينتك المفضله وبعد فردها وقصه لشكل حلقه والافضل تكون سميكه شوي وفي ناس تحبها رقيقه عاد انت وذوق عائلتك المهم بصباعك دقدقي العجينه عشان خلطة الزعتر تثبت
اخلطي مع بعض زعتر << من النوع الي يجيك فيه سمسم واذ الزعتر الي عندك مافيه سمسم اضيفي ملعقه صغيره سمسم على كل ملعقه طعام زعتر
وكل ملعقه طعام زعتر تقريبا مع ثلاث ارباع فنجان شاي من زيت الزيتون يعني يطلع سائل
وتحطينها في داخل العجينه مع الدهن البسيط وفي ناس تحب تكثر
اهم شئ ابعدي عن الاطراف
وفي ناس تحط شوي وباقي خلطة الزعتر تقدمها زي كأنها امممممم كأنها سلطة المناقيش عشان الي يبي يكثر يدهن فيها
وتسويها بأشكال واحجام مختلفه
وبس
أميرة رمادي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بنات اليوم على الفطور سويت لأخواني كوكتيل
وطلع حلووووووو
قلت لازم انزله لكم تجربونه ^_^
بس قبل ما ابدأ
انا اشوف في ناس تقول اللي لونه على اخضر هذا شمام
والي لونه على اصفر هذا خربز
وانا اشوف من الداخل انها نفس الشئ
واتوقع ان اختلاف الشكل الخارجي بسبب الزراعه والله اعلم
هههههههههه حتى من زود الفضول ابحث بالنت عنه بس مالقيت شئ مؤكد
^_^ والله اعلم
المقادير
موزتين حجم صغير
حبتين كمثره
واحد خربز صغير
نص ليمونه
فنحان قهوه ونص سكر
كاسه مويا بارده
اول شئ ياحلوه تحطين في الخلاط مع بعض كل المقادير
تقشرين الموز والكمثره وتقطعينها وتحطيها
وكمان الخربز وتشلي بذوره
وتعصري الليمون بدون بذورها وتحطي السكر
وكاسه مويا تكون من الحجم العادي
وتخلطيها بالخلاط مزبوط مزبوط
وتقدميه بالعافيه مع الثلج
ان شاء الله عجبكم
للمعلوميه يابنات الليمون يحافظ على لون العصير مده اطول
عشان كذا دايم لو تحطي عصره في أي عصيره تسوينه راح تفيدك ^_^
وعموما نكهته حلوه صح
^_^
أميرة رمادي ودعواتكم لأمي وأبي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بنات اليوم على الفطور سويت لأخواني كوكتيل
وطلع حلووووووو
قلت لازم انزله لكم تجربونه ^_^
بس قبل ما ابدأ
انا اشوف في ناس تقول اللي لونه على اخضر هذا شمام
والي لونه على اصفر هذا خربز
وانا اشوف من الداخل انها نفس الشئ
واتوقع ان اختلاف الشكل الخارجي بسبب الزراعه والله اعلم
هههههههههه حتى من زود الفضول ابحث بالنت عنه بس مالقيت شئ مؤكد
^_^ والله اعلم
المقادير
موزتين حجم صغير
حبتين كمثره
واحد خربز صغير
نص ليمونه
فنحان قهوه ونص سكر
كاسه مويا بارده
اول شئ ياحلوه تحطين في الخلاط مع بعض كل المقادير
تقشرين الموز والكمثره وتقطعينها وتحطيها
وكمان الخربز وتشلي بذوره
وتعصري الليمون بدون بذورها وتحطي السكر
وكاسه مويا تكون من الحجم العادي
وتخلطيها بالخلاط مزبوط مزبوط
وتقدميه بالعافيه مع الثلج
ان شاء الله عجبكم
للمعلوميه يابنات الليمون يحافظ على لون العصير مده اطول
عشان كذا دايم لو تحطي عصره في أي عصيره تسوينه راح تفيدك ^_^
وعموما نكهته حلوه صح
^_^
أميرة رمادي ودعواتكم لأمي وأبي
