ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀
❀اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀
السلام عليكم
بكتب لكم طريقة المقلوبه السريعه وان شاء الله تفيدكم
بس اول شئ هذا رابط مقلوبة الطبقات مسويتها زمااان
http://rmady-2009.blogspot.com/2010/10/blog-post_3017.html
الان بدخل لكم بالمقادير والطريقه سوا
اول شئ جبت الخضار
بطاطس وبصل وفلفل رومي وجزر
قطعتها حلقات متوسطه
وخلطتها مع زيت الزيتون تقريبا اقل من ربع الصينيه
وحطيتها بالمايكرويف وكل سبع دقائق اقلبها الين ما لانت البطاطس
تقربا عشرين دقيقه
المهم
سويت رز ابيض على جنب ولما استوى
حطيت كركم خفيف على نصه عشان يصير لونين
وسويت في قدر ثاني كشنه بصل وثوم مع الدجاج المقطع وقلبنها
وحطيت بهارات مشكله صحيحه ومطحونه كل الي تحبينه حطيه
ومدري حطيت زنجبيل مبشور او لا بس حطي يطلع حلو
المهم ولما تسبكت حطيت طماطم وشوي وحطيت صلصل
ومويا شوي بس
وخليتها الين ما استوى الدجاج وصارت المويا شبه ناشفه
وجبت قدر ورصيت فيه الخضار بالاول وبعدين خلطت الدجاج
وبعدين حطيت الرز وخليتها تسبك شوي
بدون تقليب
وقلبتها في الصحن وخلاص
بالعافيه
صح لاتنسون الملح هههههه مع الخلطه والرز
وهذا موضوع المايكرويف
http://rmady-2009.blogspot.com/2014/07/blog-post_14.html
دعواتكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات حبيت اديكم عن طريقه حلوه مجربتها في المايكرويف
بصراحه بعض الاشياء مناسب الطبخ فيها
وخاصه لما يكون المايكرويف حقك اساس مخصص للطبخ والتسخين
اما انا حقي بس للتسخين ومع ذالك اطبخ فيه بعض الشغلات البسيطه
شوفو
لما سويت مقلوبه قبل كم يوم بدال ما اقلي الخضار وتتملى زيت
حطيتها في صينيه قزاز طبعا
كل الخضار وللأمانه ماجربت الباذنجان كيف يطلع
جربت البصل والبطاطس والفلفل الرومي وجزر
وحطيت زيت زيتون بس كثرت شوي تقريبا ربع الصينيه وقلبتها مزبوط
وسخنتها وكل سبع دقائق اقلبها
تقريبا اخذت مني عشرين دقيقه فقط
وعلى فكره اوقات اسوي حركه مره احيبها
اقطع البطاطس دوائر واحطها مع زيت زيتون
واكلها بطاطس مقليه مررررره روعه
بس اخليها عشرين دقيقه واقلب كل فتره
ودايم اسوي بطاطس بهالطريقه تذكرني بأيام زماااااااان سبحان الله
وكمان اوقات استخدم المايكرويف في قلي البيض بس لاتخلينه كثر
ممكن دقيقه تكفي
ومره وحده قالت ان المايكرويف حقها يسوي كب كيك بس لان المايكرويف حقي خاص بالتسخين
مازبط معاي
جربوووو مره حماس صدقوني راح تعجبكم بالذات البطاطس انا من عشاق هالحركه بصراحه
يم يم
حبيت افيدكم بدال ماتجي المقلوبه كلها زيت
^_^ بحفظ الرحمن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول نزلت لكم طريقة شوربة الذره الصفراء وكانت لذيذه
على هذا الرابط
هذه كمان حلوه وطريقة اخرى لشوربة الذره
……………………………….
بسم الله
المقادير والطريقه سوا للشوربه البيضاء
اول شئ اسلقي صدر دجاجه مع
بصله صغيره جدا مفرومه فرم ناعم جدا
وبعد مايسلق طلعي الصدر ونتفيه بالشوكه
وقلقليه بشوي زبده وبعدين رجعيه في المرقه
بس شوي <<< وممكن الاستغناء عن القلقله هذه بس تنتفين وترجعين
( مرقة السلق بعد السلق تكون على قد الصدر يعني تقريبا اكثر شوي من نص القدر صغير )
وبعدين اضيفي علبة الذره من الحجم العادي او الصغير لو ماتبي تكثري
الملح يكون قليل جدا عشان الماجي مالح
وخلي القدر يطبخ الين ماتحسسينه تسبك
مو كثير ممكن عشر دقائق عشان الذره تستوي
وبعدين اخلطي بنص كاسه مويا
وقلبي شوي كم دقيقه عشان تثقل شوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنه وانتم طيبين
لاتحرمونا ووالدينا من الدعاء
هذه طريقة عجينة زيت الزيتون بمقادير ان شاء الله تعجبكم
كنوع من انواع التغيير كل فتره سويها ^_^
اول شئ اخلطي
ملعقتين طعام خميره
كاسه ونص ماء دافي
ثاني شئ اضيفي
ملعقه طعام بكنج بودر
ملعقتين طعام سكر
نص كاسه زيت زيتون
خمس كاسات دقيق
واعجني ياحلوه ,, اثناء العجن ادهني يدك بالدقيق ممكن مرتين او ثلاث مرات
واعجني وخمريها انا اخليها ممكن ساعه
وحتى لما تفرديها دهني يدك بالدقيق فقط
لان زيت الزيتون طري وراح تكون طريه وهشه
جربوها كنوع من التغيير
وتقدرين تخلينها رقيقه تجي مقرمشه
سندوشتات او بفات
زي ماتحبي
عجبتني اكثر شئ في الاشياء الرقيقه
يلا نشوفكم على خير ولا تحرمونا من الدعاء
واهم شئ أمي وأبوي
وبالتوفيق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنه وانتم طيبين
لاتحرمونا ووالدينا من الدعاء
هذه طريقة عجينة زيت الزيتون بمقادير ان شاء الله تعجبكم
كنوع من انواع التغيير كل فتره سويها ^_^
اول شئ اخلطي
ملعقتين طعام خميره
كاسه ونص ماء دافي
ثاني شئ اضيفي
ملعقه طعام بكنج بودر
ملعقتين طعام سكر
نص كاسه زيت زيتون
خمس كاسات دقيق
واعجني ياحلوه ,, اثناء العجن ادهني يدك بالدقيق ممكن مرتين او ثلاث مرات
واعجني وخمريها انا اخليها ممكن ساعه
وحتى لما تفرديها دهني يدك بالدقيق فقط
لان زيت الزيتون طري وراح تكون طريه وهشه
جربوها كنوع من التغيير
وتقدرين تخلينها رقيقه تجي مقرمشه
سندوشتات او بفات
زي ماتحبي
عجبتني اكثر شئ في الاشياء الرقيقه
يلا نشوفكم على خير ولا تحرمونا من الدعاء
واهم شئ أمي وأبوي
وبالتوفيق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت عجينة
سويت فيها عيش باللحم
هذه طريقتي
جبت اللحمه المفرومه وحطيتها على النار مع البصل بدون زيت وبدون شئ
وخليها الين ما استوت ولما بدأت تتقلقل حطيت الكمون والفلفل الاسود و الكزبره الناشفه
وبعدين حطيتها في صحن وحطيت فوقها
خمس ملاعق طحينه
ملعقتين خل اسود
نص ملعقه ملح
كراث على حسب الرغبه
فنجال قهوه مويا
وقلبتها قلبتها
وبعدين فردتها فوق العجينه ماعدا الاطراف
وحطيت فوقها شرائح طماطم رفيعه
وحطيت بيضتين مخفوقه على الوجه للصينيه الوسط
والصواني الصغيره الثلاث كفتهم بيضه وحده
اهم شئ البيض يغطي الوجه كله
ورشيت سم سم
وفي الفرن من تحت ولما تستوي تتحمر خفيف من فوق
ويم يم بالعافيه
دعواتكم لمن ربياني بالفردوس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت عجينة
سويت فيها عيش باللحم
هذه طريقتي
جبت اللحمه المفرومه وحطيتها على النار مع البصل بدون زيت وبدون شئ
وخليها الين ما استوت ولما بدأت تتقلقل حطيت الكمون والفلفل الاسود و الكزبره الناشفه
وبعدين حطيتها في صحن وحطيت فوقها
خمس ملاعق طحينه
ملعقتين خل اسود
نص ملعقه ملح
كراث على حسب الرغبه
فنجال قهوه مويا
وقلبتها قلبتها
وبعدين فردتها فوق العجينه ماعدا الاطراف
وحطيت فوقها شرائح طماطم رفيعه
وحطيت بيضتين مخفوقه على الوجه للصينيه الوسط
والصواني الصغيره الثلاث كفتهم بيضه وحده
اهم شئ البيض يغطي الوجه كله
ورشيت سم سم
وفي الفرن من تحت ولما تستوي تتحمر خفيف من فوق
ويم يم بالعافيه
دعواتكم لمن ربياني بالفردوس
