ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀
❀اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بررررررررد برد برد
*_* سبحان الله هنا بجده البرد في الصباح والظهر وبالليل يصير اخف شوي اول مره اعيش هالحاله دايم الليل ابرد شئ ^_^
هالكبسه شفتها وعجبتني وسويتها حلوه ماشاء الله وماتاخذ وقت منك وكمان تنفع لما يكون ماعندك طماطم ^_^ لان هالازمه تحصل نهاية الشهر ههههههههه
يالله ندخل بالموضوع
اول شئ جيبي اربع بصلات وسط وقطعيها شرائح وقلبيها مع شوي زيت الين ماتتكشن بعدين اضيفي
ملعقتين زبيب فقط وتكون ممسوحه مو جبل *_*
وقلبيها معاها واضيفي كمان حبتين ورق الغار و2 ليمون ناشف مخرق ورشتين من الفلفل الاسود وملعقتين كمون و4حبات هيل
وقلبيها شوي وبعدين جيبي دجاجتك المقطعه لأربع اوصال وحطيها
وقلبي قلبي قلبي الين مايصير لون دجاجتك بني واضيفي المويا والملح
ولما يستوي الدجاج حطي كاستين رز وبس
بالعافيه ^_^
مره سهله ولزيزه
دعواتكم لوالديا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بررررررررد برد برد
*_* سبحان الله هنا بجده البرد في الصباح والظهر وبالليل يصير اخف شوي اول مره اعيش هالحاله دايم الليل ابرد شئ ^_^
هالكبسه شفتها وعجبتني وسويتها حلوه ماشاء الله وماتاخذ وقت منك وكمان تنفع لما يكون ماعندك طماطم ^_^ لان هالازمه تحصل نهاية الشهر ههههههههه
يالله ندخل بالموضوع
اول شئ جيبي اربع بصلات وسط وقطعيها شرائح وقلبيها مع شوي زيت الين ماتتكشن بعدين اضيفي
ملعقتين زبيب فقط وتكون ممسوحه مو جبل *_*
وقلبيها معاها واضيفي كمان حبتين ورق الغار و2 ليمون ناشف مخرق ورشتين من الفلفل الاسود وملعقتين كمون و4حبات هيل
وقلبيها شوي وبعدين جيبي دجاجتك المقطعه لأربع اوصال وحطيها
وقلبي قلبي قلبي الين مايصير لون دجاجتك بني واضيفي المويا والملح
ولما يستوي الدجاج حطي كاستين رز وبس
بالعافيه ^_^
مره سهله ولزيزه
دعواتكم لوالديا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم ارحم اخواننا المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
اللهم امين
اللهم امين
اللهم امين
اللهم امين
بسم الله
المقادير /
بصلتين حلقات
بصله مفرومه مع خمس فصوص ثوم
3 بطاطس مقطعه مكعبات كبيره
3 جزرات كبيره مقطعه مكعبات كبيره
2 فلفل رومي مقطع كبير
حبتين طماطم كبيره حلقات
علبه طماطم
ملعقتين معجون طماطم
3 ملاعق ملح
شوي لحم مقطع مكعبات متوسطه يعني بحجم البطاطس المقطعه
ملعقه بهارات البرياني
كاستين مويا
فنجانين شاي من الحمص الجاهز
ملعقتين صنوبر
اول شئ كشني على النار البصل المفروم مع الثوم وبعدين اضيفي اللحم وخليه الين مايتغير لون اللحم اضيفي
علبة الطماطم والصلصه والبهارات وخليه يطبخ عشر دقائق ثم اضيفي كاستين المويا الساخنه وخليه خمس دقائق
وطفي النار واضيفي الملح وقلبي مزبوط
بالنسبه للصينيه
اول شئ حطيي طبقه من شرائح البصل ثم شرائح الطماطم
ثم قطع اللحم بدون المرقه
ثم قطع الخضار البطاطس والجزر والفلفل الرومي
ثم حلقات الطماطم الباقيه ثم البصل مع الحمص والصنوبر
وفوقها اسكبي المرقه كلها وغطي الصينيه بالقصدير وخرمي القصدير شوي من فوق بالسكين
ودخليها الفرن لمدة ساعه تقريبا من تحت على نار متوسطه
وبعدها قدمي صينيتك مع الرز الابيض او الاصفر ^_^
وبالعافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم ارحم اخواننا المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
اللهم امين
اللهم امين
اللهم امين
اللهم امين
بسم الله
المقادير /
بصلتين حلقات
بصله مفرومه مع خمس فصوص ثوم
3 بطاطس مقطعه مكعبات كبيره
3 جزرات كبيره مقطعه مكعبات كبيره
2 فلفل رومي مقطع كبير
حبتين طماطم كبيره حلقات
علبه طماطم
ملعقتين معجون طماطم
3 ملاعق ملح
شوي لحم مقطع مكعبات متوسطه يعني بحجم البطاطس المقطعه
ملعقه بهارات البرياني
كاستين مويا
فنجانين شاي من الحمص الجاهز
ملعقتين صنوبر
اول شئ كشني على النار البصل المفروم مع الثوم وبعدين اضيفي اللحم وخليه الين مايتغير لون اللحم اضيفي
علبة الطماطم والصلصه والبهارات وخليه يطبخ عشر دقائق ثم اضيفي كاستين المويا الساخنه وخليه خمس دقائق
وطفي النار واضيفي الملح وقلبي مزبوط
بالنسبه للصينيه
اول شئ حطيي طبقه من شرائح البصل ثم شرائح الطماطم
ثم قطع اللحم بدون المرقه
ثم قطع الخضار البطاطس والجزر والفلفل الرومي
ثم حلقات الطماطم الباقيه ثم البصل مع الحمص والصنوبر
وفوقها اسكبي المرقه كلها وغطي الصينيه بالقصدير وخرمي القصدير شوي من فوق بالسكين
ودخليها الفرن لمدة ساعه تقريبا من تحت على نار متوسطه
وبعدها قدمي صينيتك مع الرز الابيض او الاصفر ^_^
وبالعافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت لكم قبل كذا كبسة الانومي يم يم والي ماتعرفها تدخل على الموضوع لانها بجد لزيزه
هالمره سويت لكم اندومي بالبصل خفيفه وسريعه ان شاء الله تعجبكم
اول شئ جيبي اندومي أي نوع تحبينه وانا احب هالنوع الي بالصوره اكثر شئ ^_^
المهم جيبي بصله وحطي معها شوي زيت زيتون مع زيت الاندومي ان وجد مع بهارات الاندومي
ورشه من الفلفل حقها
وقطعي البصله انصاص حلقات وخليه على النار يذبل شوي مو يتحمر بس يذبل
حطي الانومي بعد تكسيرها وقلبي شوي قلبي قلبي الين ماتحسيها شوي وتصير تطق طق خخخخخ طق طق طق
حطي شوي مويا واجلسي قلبي والنار عاليه اهم شئ انها تتفكك ومو تسوين فيها عجينه
ولو حسيتيها ناشفه مره ومو مستويه كل شوي زيدي مويا ساخنه بس انا افضل انك ماتكثرين
يعني تتفكك وعلى قولتهم دقيقتين فقط
والمويا شوي شوي كل مره تقريبا كأنها فنجان قهوه الين ماتستوي مع التقليب المستمر طبعا
شايفين كيف الصوره المويا شوي شوي
المهم
جيبي بيضه وحطيها في اصغر قدر عندك مع زيت زيتون وغطي القدر وعلى نار واطيه
الين ماتستوي راح تخلص مع الانومي تقريبا بنفس الوقت
وحطيها بالصحن ورشي على وجه البيضه فلفل اسود
وكليها بالعافيه
امممممممم ما اطيب اندومي @_*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سويت لكم قبل كذا كبسة الانومي يم يم والي ماتعرفها تدخل على الموضوع لانها بجد لزيزه
هالمره سويت لكم اندومي بالبصل خفيفه وسريعه ان شاء الله تعجبكم
اول شئ جيبي اندومي أي نوع تحبينه وانا احب هالنوع الي بالصوره اكثر شئ ^_^
المهم جيبي بصله وحطي معها شوي زيت زيتون مع زيت الاندومي ان وجد مع بهارات الاندومي
ورشه من الفلفل حقها
وقطعي البصله انصاص حلقات وخليه على النار يذبل شوي مو يتحمر بس يذبل
حطي الانومي بعد تكسيرها وقلبي شوي قلبي قلبي الين ماتحسيها شوي وتصير تطق طق خخخخخ طق طق طق
حطي شوي مويا واجلسي قلبي والنار عاليه اهم شئ انها تتفكك ومو تسوين فيها عجينه
ولو حسيتيها ناشفه مره ومو مستويه كل شوي زيدي مويا ساخنه بس انا افضل انك ماتكثرين
يعني تتفكك وعلى قولتهم دقيقتين فقط
والمويا شوي شوي كل مره تقريبا كأنها فنجان قهوه الين ماتستوي مع التقليب المستمر طبعا
شايفين كيف الصوره المويا شوي شوي
المهم
جيبي بيضه وحطيها في اصغر قدر عندك مع زيت زيتون وغطي القدر وعلى نار واطيه
الين ماتستوي راح تخلص مع الانومي تقريبا بنفس الوقت
وحطيها بالصحن ورشي على وجه البيضه فلفل اسود
وكليها بالعافيه
امممممممم ما اطيب اندومي @_*
