¨°•√♥ ماشاء الله تبارك الله ♥√•°¨

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله في مدونتي نورتوني ^_^ اتمنى لكم وقت ممتع مع مطبخ أميرة رمادي مع الاصناف المنوعه المجربه وافكاري واكتشافاتي في عالم الطبخ .. دعواتكم لوالديااا ولي جزاكم الله خير . والرجاء الرجاء الرجاء من الرجال عدم الكتابه في مدونتي بشئ لا يخص المدونه ومحتواها او الطبخات او الاستفسارات او الاراء او الدعاء طبعا لوالديا ^_^

ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀

اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀

الاثنين، 14 يوليو، 2014

0 طريقة المقلوبه السريعه بالمايكرويف

السلام عليكم

بكتب لكم طريقة المقلوبه السريعه وان شاء الله تفيدكم

بس اول شئ هذا رابط مقلوبة الطبقات مسويتها زمااان

http://rmady-2009.blogspot.com/2010/10/blog-post_3017.html

الان بدخل لكم بالمقادير والطريقه سوا

اول شئ جبت الخضار

بطاطس وبصل وفلفل رومي وجزر

قطعتها حلقات متوسطه

وخلطتها مع زيت الزيتون تقريبا  اقل من ربع الصينيه

وحطيتها بالمايكرويف وكل سبع دقائق اقلبها الين ما لانت البطاطس

تقربا عشرين دقيقه

20140708_012234

المهم

سويت رز ابيض على جنب ولما استوى

حطيت كركم خفيف على نصه عشان يصير لونين

وسويت في قدر ثاني كشنه بصل وثوم مع الدجاج المقطع  وقلبنها

وحطيت بهارات مشكله صحيحه ومطحونه كل الي تحبينه حطيه

ومدري حطيت زنجبيل مبشور او لا بس حطي يطلع حلو

المهم ولما تسبكت  حطيت طماطم وشوي وحطيت صلصل

ومويا شوي بس

وخليتها الين ما استوى الدجاج وصارت المويا شبه ناشفه

وجبت قدر ورصيت فيه الخضار بالاول وبعدين خلطت الدجاج

وبعدين حطيت الرز وخليتها تسبك شوي 

بدون تقليب

وقلبتها في الصحن وخلاص

بالعافيه

صح لاتنسون الملح هههههه مع الخلطه والرز

20140708_033326

 

وهذا موضوع المايكرويف

http://rmady-2009.blogspot.com/2014/07/blog-post_14.html

دعواتكم

...تابع القراءة

0 طبخ المايكرويف اسهل واقل دسم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات حبيت اديكم عن طريقه حلوه مجربتها في المايكرويف

بصراحه بعض الاشياء مناسب الطبخ فيها

وخاصه لما يكون المايكرويف حقك اساس مخصص للطبخ والتسخين

اما انا حقي بس للتسخين ومع  ذالك اطبخ فيه بعض الشغلات البسيطه

شوفو

لما سويت مقلوبه قبل كم يوم بدال ما اقلي الخضار وتتملى زيت

حطيتها في صينيه قزاز طبعا

كل الخضار وللأمانه ماجربت الباذنجان كيف يطلع

جربت البصل والبطاطس والفلفل الرومي وجزر

وحطيت زيت زيتون  بس كثرت شوي تقريبا ربع الصينيه وقلبتها مزبوط

وسخنتها وكل سبع دقائق اقلبها

تقريبا اخذت مني عشرين دقيقه فقط

20140708_012234

 

وعلى فكره اوقات اسوي حركه مره احيبها

اقطع البطاطس دوائر واحطها مع زيت زيتون

واكلها بطاطس مقليه مررررره روعه

بس اخليها عشرين دقيقه واقلب كل فتره

ودايم اسوي بطاطس بهالطريقه تذكرني بأيام زماااااااان سبحان الله

وكمان اوقات استخدم المايكرويف في قلي البيض بس لاتخلينه كثر

ممكن دقيقه تكفي

ومره وحده قالت ان المايكرويف حقها يسوي كب كيك بس لان المايكرويف حقي خاص بالتسخين

مازبط معاي

جربوووو مره حماس صدقوني راح تعجبكم بالذات البطاطس انا من عشاق هالحركه بصراحه

يم يم

حبيت افيدكم بدال ماتجي المقلوبه كلها زيت

^_^ بحفظ الرحمن

 

...تابع القراءة

الثلاثاء، 8 يوليو، 2014

0 شوربة الذره البيضاء من أميرة رمادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول نزلت لكم طريقة شوربة الذره الصفراء وكانت لذيذه
على هذا الرابط


هذه كمان حلوه وطريقة اخرى لشوربة الذره
……………………………….
بسم الله
المقادير والطريقه سوا للشوربه البيضاء

20140708_014135

اول شئ اسلقي صدر دجاجه مع
بصله صغيره جدا مفرومه فرم ناعم جدا
وبعد مايسلق طلعي الصدر ونتفيه بالشوكه
وقلقليه بشوي زبده وبعدين رجعيه في المرقه
بس شوي <<< وممكن الاستغناء عن القلقله هذه بس تنتفين وترجعين
( مرقة السلق بعد السلق تكون على قد الصدر يعني تقريبا اكثر شوي من  نص القدر صغير )
وبعدين اضيفي علبة الذره من الحجم العادي او الصغير لو ماتبي تكثري
 والملح والفلفل الاسود
وواحد مكعب ماجي
الملح يكون قليل جدا عشان الماجي مالح
وخلي القدر يطبخ الين ماتحسسينه تسبك
مو كثير ممكن عشر دقائق عشان الذره تستوي
المهم
وبعدين اخلطي بنص كاسه مويا
ملعقه صغيره حليب جاف
ملعقه صغيره دقيق
وقلبيها مزبوط
وبعدين حطيها فوق الشوربه
وقلبي شوي كم دقيقه عشان تثقل شوي
وبالعافيه
 
 
دعواتكم لمن تحت التراب
 

...تابع القراءة

الجمعة، 4 يوليو، 2014

0 عجينة زيت الزيتون الهشه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنه وانتم طيبين

لاتحرمونا ووالدينا من الدعاء

هذه طريقة عجينة زيت الزيتون بمقادير ان شاء الله تعجبكم

كنوع من انواع التغيير كل فتره سويها ^_^

اول شئ اخلطي

ملعقتين طعام خميره

كاسه ونص ماء دافي

ثاني شئ اضيفي

ملعقه طعام بكنج بودر

ملعقتين طعام سكر

نص كاسه زيت زيتون

خمس كاسات دقيق

20140703_174428

واعجني ياحلوه ,, اثناء العجن ادهني يدك  بالدقيق ممكن مرتين او ثلاث مرات

واعجني وخمريها انا اخليها ممكن ساعه

وحتى لما تفرديها دهني يدك بالدقيق فقط

لان زيت الزيتون طري وراح تكون طريه وهشه

جربوها كنوع من التغيير

20140701_191335

000_0005

وتقدرين تخلينها رقيقه تجي مقرمشه

سندوشتات او بفات

زي ماتحبي

عجبتني اكثر شئ في الاشياء الرقيقه

20140630_191843

يلا نشوفكم على خير ولا تحرمونا من الدعاء

واهم شئ أمي وأبوي

وبالتوفيق

...تابع القراءة

0 عجينة زيت الزيتون الهشه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل سنه وانتم طيبين

لاتحرمونا ووالدينا من الدعاء

هذه طريقة عجينة زيت الزيتون بمقادير ان شاء الله تعجبكم

كنوع من انواع التغيير كل فتره سويها ^_^

اول شئ اخلطي

ملعقتين طعام خميره

كاسه ونص ماء دافي

ثاني شئ اضيفي

ملعقه طعام بكنج بودر

ملعقتين طعام سكر

نص كاسه زيت زيتون

خمس كاسات دقيق

20140703_174428

واعجني ياحلوه ,, اثناء العجن ادهني يدك  بالدقيق ممكن مرتين او ثلاث مرات

واعجني وخمريها انا اخليها ممكن ساعه

وحتى لما تفرديها دهني يدك بالدقيق فقط

لان زيت الزيتون طري وراح تكون طريه وهشه

جربوها كنوع من التغيير

20140701_191335

000_0005

وتقدرين تخلينها رقيقه تجي مقرمشه

سندوشتات او بفات

زي ماتحبي

عجبتني اكثر شئ في الاشياء الرقيقه

20140630_191843

يلا نشوفكم على خير ولا تحرمونا من الدعاء

واهم شئ أمي وأبوي

وبالتوفيق

...تابع القراءة

0 عيش باللحم من أميرة رمادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

سويت عجينة

 

سويت فيها عيش باللحم

هذه طريقتي

 000_0002

جبت  اللحمه المفرومه وحطيتها على النار مع البصل بدون زيت وبدون شئ

وخليها الين ما استوت ولما بدأت تتقلقل حطيت الكمون والفلفل الاسود و الكزبره الناشفه

وبعدين حطيتها في صحن وحطيت فوقها

خمس ملاعق طحينه

ملعقتين خل اسود

نص ملعقه ملح

كراث على حسب الرغبه

فنجال قهوه مويا

وقلبتها قلبتها

وبعدين فردتها فوق العجينه ماعدا الاطراف

وحطيت فوقها شرائح طماطم رفيعه

وحطيت بيضتين مخفوقه على الوجه للصينيه الوسط

والصواني الصغيره الثلاث كفتهم بيضه وحده

اهم شئ البيض يغطي الوجه كله

ورشيت سم سم

وفي الفرن من تحت ولما تستوي تتحمر خفيف من فوق

000_0002

000_0003

000_0005

ويم يم بالعافيه

دعواتكم لمن ربياني بالفردوس

...تابع القراءة

0 عيش باللحم من أميرة رمادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

 

سويت عجينة

 

سويت فيها عيش باللحم

هذه طريقتي

 000_0002

جبت  اللحمه المفرومه وحطيتها على النار مع البصل بدون زيت وبدون شئ

وخليها الين ما استوت ولما بدأت تتقلقل حطيت الكمون والفلفل الاسود و الكزبره الناشفه

وبعدين حطيتها في صحن وحطيت فوقها

خمس ملاعق طحينه

ملعقتين خل اسود

نص ملعقه ملح

كراث على حسب الرغبه

فنجال قهوه مويا

وقلبتها قلبتها

وبعدين فردتها فوق العجينه ماعدا الاطراف

وحطيت فوقها شرائح طماطم رفيعه

وحطيت بيضتين مخفوقه على الوجه للصينيه الوسط

والصواني الصغيره الثلاث كفتهم بيضه وحده

اهم شئ البيض يغطي الوجه كله

ورشيت سم سم

وفي الفرن من تحت ولما تستوي تتحمر خفيف من فوق

000_0002

000_0003

000_0005

ويم يم بالعافيه

دعواتكم لمن ربياني بالفردوس

...تابع القراءة

=--> (لمشاهدة كل مواضيع المدونه اتبعي كلمة رسائل اقدم الموجوده في نهاية كل صفحه ) <--=
 

المتابعون

للتواصل عن طريق الرسائل

RW1400RW@GMAIL.COM

المتواجدون :*_*: اتحذف العداد القديم وبدينا من جديد