السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سويت عجينة سويت فيها عيش باللحم هذه طريقتي جبت اللحمه المفرومه وحطيتها على النار مع البصل بدون زيت وبدون شئ وخليها الين ما استوت ولما بدأت تتقلقل حطيت الكمون والفلفل الاسود و الكزبره الناشفه وبعدين حطيتها في صحن وحطيت فوقها خمس ملاعق طحينه ملعقتين خل اسود نص ملعقه ملح كراث على حسب الرغبه فنجال قهوه مويا وقلبتها قلبتها وبعدين فردتها فوق العجينه ماعدا الاطراف وحطيت فوقها شرائح طماطم رفيعه وحطيت بيضتين مخفوقه على الوجه للصينيه الوسط والصواني الصغيره الثلاث كفتهم بيضه وحده اهم شئ البيض يغطي الوجه كله ورشيت سم سم وفي الفرن من تحت ولما تستوي تتحمر خفيف من فوق ويم يم بالعافيه دعواتكم لمن ربياني بالفردوس
تابع الُمدونة
أقـســــام الـمـــدونـــة
-
اكــــــتشافــات غـــــــــذائـيـــه *_* بس على ذوقي
-
خرابيشي
-
ســـفـــــرتي ( مائدتي المنوعه ) قسم يختص بصور خاصه بالسفره
-
سهله وسريعه ((وصفات متنوعه))
-
قســـم الأرز
-
قســـم الباسكويت واطباق الشاي
-
قســـم الشوربة
-
قســـم الصواني والإدامات والمقليات
-
قســـم المشروبات البارده والساخنه
-
قســـم المعجنات واطباق الخبز
-
قســـم المقبلات والسلطات
-
قســـم المكرونة
-
قســم حلى القهوه
-
قســـم حلى مابعد الوجبات
-
قســم وصفات الرجــــيم المتنوعه
0 التعليقات:
إرسال تعليق