السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بنات
هذه بعض النصائح في المطبخ ان شاء الله تفيدكم يارب وبطعا كالعاده كلها من تجاربي
1- لما تسلقين البيض اسلقيه بماء بارد من الثلاجه وعلى نار هاديه جدا اصغر نار عندك عشان مايتكسر معاك ويدفى حبه حبه الماء الوبيض سوا <<< اكتشاف خطير صح ^_^
2- بالنسبه للصابون حق الغسيل العلبه حق الصابون الي تخلطين فيها الصابون بالماء وتحطين فيها سفنجتك الافضل انها تكون ثنتين مو وحده
وحده لكل الاطباق
ووحده خاصه بالفناجيل والكاسات والاكواب عشان ريحة الاكل والزفر ماتجي في الكاسات
طبعا كل وحده بسفنجتها الخاصه
3-بالنسبه لباقي الاكل زي الادامات مثلا لما تحطينها بالثلاجه لازم مايكون الغطاء عادي يكون شئ محكم يعني لا تدخلينا بالقدر نفسه لا حطيها في برطمان او صحن بس لافه عليه سولفون <<<< عشان رائحة الاكل ماتمسك في جكات المويا الي بالثلاجه
4- في ناس طلبو مني اجرب انواع اخرى من التونه غير عن الي تكلمت عنها في هذا الموضوع
http://rmady-2009.blogspot.com/2010/10/blog-post_1364.html
انا جربت تونة الريان زي ماقلتولي وطلع طعمها حلو بس احسها جدا هشه يعني تنفع للاكل بدون طبخ زي السلطات والساندويتشات الي بدون طبخ
وكمان جربت تونة اسناد الحاره وطلعت حلوه بس يبيلها احد يحب الحار
وهذه صورهم
بصراحه كلها حلوه بس انا مازلت افضل بوتان ^_^
5- لما تطبخين طبخه وتحطين فيها الليمون الناشف او الي يسمونه بعضكم الليمون الاسود الناشف خرمي الليمونه بالشوكه عدة خروم ولو تبي النكهه واضحك ممكن تكسرينها نصين ^_^
6 – لما تشتري لبن من السوبر ماركت حاولي تلاحظي التاريخ انه نزل بنفس اليوم لان الالبان عموما لما يكون تاريخها مقارب للانتهاء تصير حامضه
من البدايه اشتري بنفس تاريخ اليوم
وكمان لاتشترين كميه وحده كبيره شوي شوي اللبن في كل مكان
7-حاولي تستخدمين القلفز (الجاونتي) البلاستيكي اثناء طبخ اشياء زفره او لها روائح تلزق في يدك مثل الثوم والبصل والدجاج
عشان ماتضطرين تغسلين يدك باليمون والملح هههههههه حاولي تكون القلفزات متوفره عندك بشكل دائم
وترى القلفزات البلاستكيه في منها بريالين مجموعه تكفيك شهر
8-اذ اشتريتي طماطم واكتشفتي بعض الطماطمات فيها خراب بكل بساطه بعد غسلها اقطعي الجزء الخربان
وحطي الطماطم الكويسه في كيس واحد وحطيها بالفريزر ووقت الطبخ استخدميها بعد مايذوب الثلج
انتهى
دعواتكم لمن ربياني صغيره
