السلااااااام يا احلى بنات في هذا الأثناء اكيد البطاطس استويت والبيض كمان قومي بتصفية البطاطس وتقطيع البيض زي الصوره وهذه صورتها بعد الإنتهاء واكلناها بالعاااااااافيه على قلوبنا على فكرة انا مانسيت اختي وتركت لها على جنب أميرة رمادي
اليوم جاء على بالي الإندووومي وبصراحه اشتهيتها
بشكل موطبعي
ودخلت المطبخ وقلت اوريكم طبخي للأندومي المسبكه كيف ^_^
خخخخخخ واختي رايحه على المدرسه وتقولي بقيلي بقيلي خخخخخ
ياحراااام ياحقين الإنتظام
المقادير:
هالمره ماصورة لكم المقادير قبل ما أبدأ بالطبخ
5 حبات إندومي
نص دجاجه
2 كاسه مويا
بصله وحده كبيره جدا
4 فصوص ثوم
ريحان جاف
3 حبات ورق غار صغير
5 حبات هيل ومسمار
شوي بقدونس
وواحد بصل اخضر كبير
بطاطس مقطعه لمكعبات حسب الرغبه
3 بيضات
الطريقة ياحلوين:
اول شئ تسلقي البيض
وتسلقي نص الدجاجه الين ماتستوي
تقطعي البطاطس إلى معبات وتحمري القليل من الزيت وتقلي البطاطس فيه
وكل شوي تقلبي عشان ماتلزق البطاطس الين ماتستوي
في هذا الوقت ضعي البصل والثوم في القدر مع شوي زيت
الين مايتحمر
تقطعي الدجاج إلى قطع متوسطه وطبعا بعد ماتطلعيها من جلدها وعظمها
الأن اضيفي الدجاج على البصل وقلبيه بإستمرار الين مايتغير لون الدجاج للبني
تقطعي البقدونس والبصل الأخضر إلى قطع صغيره
الأن اقسمي الإندومي إلى نصفين فقط وضعيها فوق الدجاج
واضيفي مقدار كاستين ماء(وهذه كاستي بس تراها نحيفه )
اهم شئ المويا تكون قليه جدا جدا عشان تطلع ناشفه
وضعي الأبزار السابقه مع الخلطه حقت الإندومي (وانا فتحت 2 فلفل بس)
يعني بصحن واحد
اذ بدأت الإندومي تذبل اضيفي البصل والبقدونس ثم اضيفي خلطة الأبزار
وبعدها الأكله دقايق وتكون ناشفه جدا ومسويه 
وهي خاصة لتزين طبق الأكل
كيف بســـــــ...؟
8 التعليقات:
ماشاء الله شكلها مشهي انا ما اكل الاندومي بس بجربهاا
ان شاء الله تعجبك يارب
ياهلا وغلا فيك
يمي يمي لذييييذه اموت بالإندوومـــي
يعطيك العافيه
بسألك ياعسل البطاطس تقلينها لحالها ولاتقلينها مع الدجاج
ياهلا وغلا فيك خيتوو
الله يسلمك
لا ياقلبي اقلاها لوحدها
واحطها لوحدها على اطراف الصحن
بالعافيه ياقلبي ^_^
يعطيك الف عافيه من جد طبتتها وعزمت واحد من الشباب عليه خقق الاكله بس بدون البيض والبطاطس لان المحل كان مشوار اروح له خخخخخخخخخخخخ
بس يعطيك الف عافيه عاد لاتنسين طبخات خاااصه للعزااااب
ههههههههههه
الله يرحم لك والديك ويسكنهم ربي بالجنه
كويس كويس ماشاء الله ^_^ بالعافيه ياخيوو
واهم شئ انك دعيت لأمي وابوي الله يكتب اجرك
بالنسبه لقسم العزابيه خلاص ان شاء الله بسويه
بس اتوقع ان اغلبه راح يكون روابط لمواضيع في اقسام ثانيه بس نفس الشئ
راح احاول ان شاء الله ينجح القسم
اهم شئ تدعي لوالديا انت واصحابك
والله يجزاكم بالخير يارب
وااو طبخة ولا اروع صراحة ابدعتي جزاك الله خير لازم اتفنن فيها ههه
واياك يارب
راح تعجبكم اكيد
^_^
إرسال تعليق