0 الاعشاش بالشعرية على طريقتي لاتفوتكم

بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام عليكم يابناااااااااات
^_^
اليوم جايبه لكم وجبه حلوووه
وبصراحه انا اخذتها من بنات بالنت
ولقيتها ب 3 طرق
وجمعت كل الطرق واخذت منها المكونات والطريقه
الي عجبتني من كل وحد مع اضافات وسويتها لكم
بطريقتي الخاصه واتمنى تعجبكم
يالله نبدأ
المقاااادير:

 

3اكياس شعرية
فلفل رومي انا استخدمة الاصفر
بصل
صدور دجاج بدون عظم
ابازير مشكله
ملح
ملعقتين طعام خردل
3 علب قشطه
علبه صغيره جبنه سائله
6ملاعق طعام مايونيز
2 جبنه موزرلا صغير
الطريقة:
نسلق الشعريه بطريقة تخلي الشعريه تبقى على حالها ماتتفكك
انا استخدمة الصواني
رصيت الشعريه بالصواني وجبت ماء دافي وخلطها في كل صينيه
شوي زيت مع ملح مع مكعب ماجي وصبيت المويا على الشعريه
وخلتيها تغطيها كلها ودخلتها الفرن من تحت

اهم شئ انها ما تنعجن وماتاخذ وقت كثير
الان تجيبي الصواني وتفردي طبقه متوسطة من الجبنه الموزرلا
ثم تحطين الشعريه وحده جنب وحده بعد تصفيتها من المويا الي سلقتيها فيها طبعا

 الان تجهزي الحشوه
وهي (تفرمي البصل وتحمريه مع شوي زيت على النار
وتفرمي الدجاج وتحطيه فوق البصل
تفرمي الفلفل الرومي كمان وتحطيه عليه لما يقرب الدجاج يستوي
والبهارات والملح)
وقبل ماتطفي النار بدقيقه تحطي الخردل وتقلبيه تمام
**على فكره يابنات تقدري تضيفي جزر مبشور معاها لو تبي ***

 بعد كذا
توسعين فتحات الشعريه وتخلينها كبيره وتحشيها من الداخل
بخلطة الدجاج

الان (تخلطي القشطه والجبنه السائله والمايونيز مع بعض تمام)

وتحطينها في وجه الاعشاش وتخليها تسيح شوي من الاطراف
تقريبا في كل وحده ملعقتين ونص من الخلطه
وتدخليها الفرن فقط من فوق على نار جدا هاااديه الين ماتتحمر

وتطلعيها وتخليها شوي قبل التقديم
ولما تشيلينها لصحن التقديم شيليها مع الجبنه الموزرلا
الموجوده بالاسفل

 وبعدين تقدميها بالعافيه على قلوووبكم يااارب
وعلى فكره انا بصحن التقديم حطيت من جبنة الهمبرقر
وحطيت الاعشاش فوقها (هذا للزينه فقط)

هذا الطبق خاص جدااا لأول رد على الموضوع ^_^