0 دجاجه مدهونه من أميرة رمادي

هههههههههههه عنوان غبي ههههههههه
بس ماعرفت وش اسميها عاد هههههه
المهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات هذه دجاجه من الدجاجات صورتها لكم
يالله تابعو معاي
انا عشان الرجيم اكلتها بالشوكه هههههههههههه والله شكلي يحزن
عاد وياريتني نحفت بس حرمان على الفاضي هههههههههه
<<<<بدويه اذ ما أكلت الرز ماترتاح ههههههههه
المهم يالله بسم الله
7
7
7
المقادير :

 2بصل شرائح
3ثوم شرائح
6حبات من شرائح الزنجبيل
ملعقه صغيره زعفران منقوع بماء الورد
4 ملاعق زعفران منقوعه في ماء الورد
فلفل اسود +ملح+بهارات الكزبره مطحونه+كمون+كركم
4 حبات هيل صحيح
فنجان شاي تقريبا ز بيب
ورقتين من الغار او ثلاث
زيت زيتون
دجاجه
الطريقه ::
طبعا اول شئ تغسلي الدجاجه تمام وتنظفيها وهي بكبرها
وبعدين تحطي البصل والثوم على النار مع شوي زيت ويادوب يذبل

 تضيفي باقي المقادير الي هي الزنجبيل وشوي كمان تضيفي شوي كمون
وملعقة الزعفران والكزبره المطحونه والفلفل الاسود والكركم والهيل
ثم الزبيب
 

وتقلبيها شوي على النار الين ماتحسي انها تتسبك
تقفلي النار ثم تفردينها في صينيه
 

الان نجي للدجاجه نسوي خلطه ندهن فيها الدجاجه عباره عن
شوي زيت زيتون تقريبا اربع ملاعق والزعفران الي عباره عن اربع ملاعق
شوي ملح وفلفل اسود
لما ندهن الدجاجه طبعا ندهنها من الخارج والداخل
وندخل يدنا بين الجلده واللحم وندهن بشويش
 

والدجاجه من الداخل والخارج كلها وباقي الخلطه لو بقي نرشه على الوجه
بعد مانحط الدجاجه في الصينيه
المهم عاد نمسك رجول الدجاجه بعود الاسنان او البالخيط
ونحطها فوق الخلطه الاولى في الصينيه ثم نضيف عليها بس مو فوق الدجاجه لا في قاع الصينيه فنجان شاي من الماء الساخن

 ثم نغطيها بالقصدير
ونخرق القصدير بعود الاسنان كم خرق من فوق بس شوي يابنات مو مره
عشان مايحتاج نحمرها من فوق تطلع معاك محمره لوحدها
والنار واطيه من تحت وفوق

ونخليها ساعتين تقريبا وبالعافيه

أميرة رمادي ( لاتحرمونا من الدعاء )