¨°•√♥ ماشاء الله تبارك الله ♥√•°¨

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله في مدونتي نورتوني ^_^ اتمنى لكم وقت ممتع مع مطبخ أميرة رمادي مع الاصناف المنوعه المجربه وافكاري واكتشافاتي في عالم الطبخ .. دعواتكم لوالديااا ولي جزاكم الله خير . والرجاء الرجاء الرجاء من الرجال عدم الكتابه في مدونتي بشئ لا يخص المدونه ومحتواها او الطبخات او الاستفسارات او الاراء او الدعاء طبعا لوالديا ^_^
مطبخ أميرة رمادي

ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀

اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀

الأربعاء، 27 أكتوبر 2010

3 مندي الفرن من مطبخي للحلوين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير/
كاستين رز
دجاجه كبيره
شرائح بصله كبيره
بهارات مشكله صحيحه
ملح وزيت
مقادير خلطه الدجاجه
( ملعقه طعام ملح + نص ملعقه صغيره فلفل اسود + نص ملعقه صغيره كركم + نص ملعقه صغيره زعفران + ملعقه طعام زيت + ليمونه ابو زهر او نص ليمونه كبيره )
الطريقه /
اول شئ اغسلي الرز ونقعيه بماء ساخن نص ساعه
اسلقي الدجاجه في ماء مع البهارات الصحيحه وملعقه ونص ملح لمدة نص ساعه
في صينيه الفرن حمري شرائح البصل مع شوي زيت على النار فوق
qatarw.com_490892207
وبعدين صفي الرز وحطيه فوق شرائح البصل وقلبيه بشويش
ثم اسكبي مرقة الدجاجه يادوب تجي فوق الرز بشوي
وحطي فوق الصينيه شبك الشوي واذ ماعندك منه ممكن تحطي طبقيتن او ثلاث من القصدير المخرم خرم متوسطه ويكون القصدير مثبت في الصينيه
qatarw.com_689225939
ادهني الدجاجه بالخلطه الخاصه فيها من الخلف والامام وبعدين حطيها فوق الشبك
qatarw.com_112809451
وبعدين غطيها بالقصدير بس لا تلزقين القصدير في الدجاجه
qatarw.com_1869659058
وحطيها في فرن متوسط الحراره وخلي الشبك تحت وشغلي الفرن من فوق وتحت
الى ان تستوي تقريبا نص ساعه او ساعه إلا ربع << انت شوفيها
وبعدين لما يسوتي شيلي القصدير من الدجاجه وخليه يتحمر من فوق
وبعدين رشي على الرز شوي كركم بس لا تقلبين الرز غير وقت الغرف
بخري الرز ( فنجان قهوه نصه زيت ثم توضع داخله الفحمه الساخنه ويغطى بالقصدير ومنشفه )
شايفين الصوره الكركم والفحم
qatarw.com_1819147110
خليه خمس دقائق
ثم اغرفيه بالعافيه ^_^
qatarw.com_1221559216
أميرة رمادي
ودعواتكم لي ان ربي ييسر لي وظيفه

3 التعليقات:

غير معرف يقول...

سلااام الله يستر بس توني حاطه بالفرن عاد تخيلي لو ما يضبط صدقيني راح تحولين لي 50 ريال اروح اشتري لي لحم مندي ......امزح بس اذا وافقتي تحولين مايرد الكريم الا اللئيم خخخخخخخخ ......ابو حصه

غير معرف يقول...

يعطيك الف الف عافيه اكله حلوه وش زينها ربي رحمك من ال50 ريال ولا كان اعلوم المهم تسلمين ويرحم لك والديك ويغفر لهم ولامواتنا واموات المسلمين

ملاحظه :: انا حطيت كوب واحد رز بس مازاد كم هو عليه بس صار لين شوي

أميرة رمادي يقول...

كويس انه زبط
بالعافيه ^_^

إرسال تعليق

=--> (لمشاهدة كل مواضيع المدونه اتبعي كلمة رسائل اقدم الموجوده في نهاية كل صفحه ) <--=
مطبخ أميرة رمادي
 

المتابعون

للتواصل عن طريق الرسائل

RW1400RW@GMAIL.COM

المتواجدون :*_*: اتحذف العداد القديم وبدينا من جديد