بسم الله الرحمن الرحيم دجاجة كبيرررررررررررة ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن وبالعااااااااااااااافيه على قلوووبكم
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه وصفة جمييييييييييله جدا لتتبيل الدجاج
يم يم
يابنات لا تفوووتكم
بجد تشهييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي
واسألوني انا الي سويتها قبل السفر
............
المقادير*******
بصله متوسطة ومقطعه قطع صغيره
ملح طعام ملعقة ونص
وفلفل اسود شوي
وبهارات مشكله نص ملعقة
ملعقة طعام خردل
ملعقة طعام زيت
ملعقة طعام ملح إندونيسي
نص ليمونه كبيرة
ملعقة طعام صلصله
الطريقة*********
طبعا تغسل الدجاج تماااااام التمااااااااااااام
المهم
بعدين نخلط جميع المقادير بالخلاط حق العصير
وهي تطول شوي عشان نبي البصل يتفررررررررررررم
ويصير مطحووون مره
الان تجيبي القصدير وتلبسي الصينيه
من الداخل
ونتبهوا يابنات الدجاجه بعد ماتغسلينها
ضروري تخليها تنشف كويس
اوكي
المهم ندهن الدجاجه من الداخل والخارج 
ويابنات انتبهوا
لا تلزقون القصدير بالدجاجه من الوجه
يعني خلوه بعيد عنها شوي
على نار هادية من فوق وتحت
الين ماتستوي تقريبا تاخذ منك ساعتين ونص
لأني انا استخدم النار الهادئه في طبخاتي
بس اهم شئ المويه تنشف
واتبهي لا تفتحي عنها ابداااااااااا
بطلي حركات اللقافه ^_^ وخليها الين ماتستوي
(
)
(
)
(
)
ولاأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأ أأأأأأأأأأان
وتقدم مع الارز
وانا هنا
سويت رز ابيض عادي
وبعد ما استوى قسمته ل 3 اقسام
الاول ابيض
الثاني مخلوط بالزعفران بعد تنقيعه
والثالث بالهرده 
شووو!!
بالله مو ناااايس يانااااااس؟؟
0 التعليقات:
إرسال تعليق