ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀
❀اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا بنات كيفكم
بوريكم طريقتي في دجاجة الكيس عاد انتم تعرفون انها تتسوى بعدة طرق
واحلى مافيها انه طريقة الفزعات يعني وقت شغلك تسوينها عشان
مو فاضيه تتابعين مطبخك
مع الرز الابيض
بصراحه حلوه بالذات لما يكون ماعندك ادامات وتقدرين تحطينها لوحدها كمان
يالله
المقادير والطريقه
دجاجه كبيره مغسوله جيدا <<< وانا دايم اغسلها بالخل كمان
بعد غسلها صفيها من المويا تماما
للدهن اخلطي مع بعض
4 فصوص ثوم مع نص ملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه
و رشه فلفل اسود
ونص ملعقه صغيره كركم ورشه زعفران وملعقه ملح
ونص ملعقه صغيره كمون وكمان بهارات الكاري
وملقعه طعام صلصله صويا
وليمونه صغيره
وملعقه زيت زيتون
وادهني فيها الدجاجه من الخارج والداخل
الان جيبي 4 بصلات صغار قطعيها نص شرائح رفيعه
اخلطيها مع ملعقه زيت زيتون
واحشي الدجاجه بها وسكريها بالخيط واعواد الاسنان
هههههه وانا رابطتها ربط لانها عناديه هالدجاجه ههههه
المهم تعاملي معاها بطريقتك
وباقي البصل اخلطيه مع البطاطس
طريقة الخضار
قطعيها شرائح طويله وعريضه بالنسبه للبطاطس تقريبا 3 حبات وبالنسبه للجزر كمان 3
بالنسبه للفلفل الرومي واحد كبير انصاص حلقات
وتبليها بالملح ملعقه
وملعقتين من زيت الزيتون
تحطي نص خلطة البطاطس في الكيس الخاص بالفرن
بعد فرده فوق الصينيه
وبعدين تحطي الدجاجه فوقه
وبعدين النص الثاني عشان يجي من جميع الجهات
واذ باقي من الخلطه الي دهنتي فيها الدجاجه حطيها كمان
واقفلي الكيس تمام وبعود الاسنان خرمي الكيس خروم متفرقه من جميع الجهات
وحطيها في الفرن ساعه ونص او الين ماتستوي على نار متوسطه من تحت وفوق
بس انتبهي لو تحمرت من فوق اقفلي النار وخليها من تحت فقط
وبعدين قدميها بالعافيه
^_^ دعواتكم أميرة رمادي
4 التعليقات:
ما شاء الله راااااااااااااائعه جربتها بس قطعت الدجاج واضفت زهره للصينينه وصلصه بدل الصويا الله يجزاك خير يارب
وخير يالغلا
كويس انك خبرتينا كيف تجربتك والاضافات الي اضفتيها ^_^
بارك الله فيك ياخيتووو
شكلهاا الذيذه ان شاءالله اجربهاا قريب
تسلم يدك عزيزتي
اهلين وسهلين الله يسلمك
مشكوره
ان شاء الله تعجبك يارب
إرسال تعليق