بسم الله الرحمن الرحيم
والسلام خير الكلام
هذه مكرونه لزيزه ان شاء الله تعجبكم 
شرائح بصله كبيره
شرائح كبيره – 3 حبات فلفل رومي كبير
شرائح كبيره - ححبه باذنجان كبيره <<< في الصوره كثير بس انا ما استخدمته لهلوصفه كله *_*
شوي زنجبيل مبشور
شوي بهارات الكاري وكركم وملح وفلفل اسود
ملعقتين صلصة الصويا
بشره جوزة الطيب
بصله صغيره مفرومه مع حبتين ثوم
لحم مقطع
مكرونه
الطريقة الي سويتها فيها ^_^
اول شئ جبت شوي زيت وحطية عليه البصل المفروم مع الثوم ولما بدأ يتحمر حطيت فوقه اللحمه وكل شوي اقلب الين ماخلصة موية اللحمه
وبعدين اضفت فوقها مويا وخليتها على النار الين ماتستوي اللحمه تمام
وحطيت معاها رشه كركم ورشه ملح
على ماتستوي اللحمه في قدر ثاني حطيت زيت تقريبا نص فنجان شاي لاني راح اقلى في نفس الزيت 
حطيت شرائح البصل والزنجبيل والفلفل الرومي مع بعض ولما بدأ يذبل الفلفل الرومي حطيت الباذنجان واللحمه المستويه تماما وكمان الكاري والملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب وصلصة الصويا وطول الوقت اقلب الين مايذبل الباذنجان ويستوي تمام
في نفس المويا الي سلقت فيها اللحمه حطيت المكرونه وبعدين صفتيها 
الان القدرين مخلصين
حطيت المكرونه في طبق التقديم وحطي خلطة الباذنجان في النص
وبالعافيه 
^_^ أميرة رمادي
دعواتكم 
تابع الُمدونة
أقـســــام الـمـــدونـــة
-
اكــــــتشافــات غـــــــــذائـيـــه *_* بس على ذوقي
-
خرابيشي
-
ســـفـــــرتي ( مائدتي المنوعه ) قسم يختص بصور خاصه بالسفره
-
سهله وسريعه ((وصفات متنوعه))
-
قســـم الأرز
-
قســـم الباسكويت واطباق الشاي
-
قســـم الشوربة
-
قســـم الصواني والإدامات والمقليات
-
قســـم المشروبات البارده والساخنه
-
قســـم المعجنات واطباق الخبز
-
قســـم المقبلات والسلطات
-
قســـم المكرونة
-
قســم حلى القهوه
-
قســـم حلى مابعد الوجبات
-
قســم وصفات الرجــــيم المتنوعه
2 التعليقات:
عليكم السلام ورحمة الله
هلا والله بامورة
واو ماجربت هذه الطريقة من قبل لازم اعملها
تسلم ايدك ياعسل
اهلين فيك خيتوو
ان شاء الله تعجبك
مشكوره يالغلا والله يسلمك
إرسال تعليق