¨°•√♥ ماشاء الله تبارك الله ♥√•°¨

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله في مدونتي نورتوني ^_^ اتمنى لكم وقت ممتع مع مطبخ أميرة رمادي مع الاصناف المنوعه المجربه وافكاري واكتشافاتي في عالم الطبخ .. دعواتكم لوالديااا ولي جزاكم الله خير . والرجاء الرجاء الرجاء من الرجال عدم الكتابه في مدونتي بشئ لا يخص المدونه ومحتواها او الطبخات او الاستفسارات او الاراء او الدعاء طبعا لوالديا ^_^
مطبخ أميرة رمادي

ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀

اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀

السبت، 21 يناير 2012

4 صينية خضار مقليه بقشطة الخفق

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

راح ادخل بالموضوع سريع سريع لاني اكتبه قرب الفجر #_#

 

المقادير

000_0005

حبتين باذنجان كبيره

خمس حبات بطاطس متوسطه

واحد زهره كبيره

كاسه حمص

واحد قشطة الخفق كبيره

ملعقه ملح

نص ملعقه بهارات الكاري

ملعقه كمون

3 حبات ثوم

بصلتين متوسطه

شوي جبنه موزريلا

 

الطريقه

اول شئ سلقت الحمص لانه ياخذ وقت اهم شئ يكون طري ومسلوق مزبوط   وممكن استخدام الحمص المعلب مافي مشكله ومايحتاج سلق

بالمويا بس

000_0006

وكمان سلقت الزهره بعد تقسيمها لزهرات صغيره  الين ماتصير شبه طريه

قطعت البصل انصاص حلقات والثوم  وقليتهم في زيت غزير الين ماتحمرت تقريبا زي الكشري بس ماينشف لا

وبعدين في نفس الزيت قليت البطاطس والباذنجان بعد تقطيعها مكعبات وبعدين صفيت الزهره وقليتها

بعد ماخلصت من القلي جبت صينيه وخلطت كل المكونات مع بعض وصفيت الحمص وخلطته معاهم

وبعدين خلطت البهارات والملح والموزريلا مع قشطة الخفق وصبيتها فوق الخضار المقليه

وحطيتها في الفرن الين ماتغلي من فوق وتحت  وتسبك شوي يعني اهم شئ تبقى مرقه مو تنشف نص ونص ^_*

وبس

000_0004 

 

بالعافيه ^_^

000_0008

 

دعواتكم بالرحمه لأمي وابوي ولي

والحمدالله على كل حال

أميرة رمادي 

4 التعليقات:

غير معرف يقول...

مشكوور الله يرحمهم ويغفر لهم

أميرة رمادي يقول...

اللهم امين
الله يجزاك بالخير
حياك الله

غير معرف يقول...

يمي يمي
امين

أميرة رمادي يقول...

لله يجزاك خير

^_^ حياك الله

إرسال تعليق

=--> (لمشاهدة كل مواضيع المدونه اتبعي كلمة رسائل اقدم الموجوده في نهاية كل صفحه ) <--=
مطبخ أميرة رمادي
 

المتابعون

للتواصل عن طريق الرسائل

RW1400RW@GMAIL.COM

المتواجدون :*_*: اتحذف العداد القديم وبدينا من جديد