2 عشانا أنا وصديقتي المتواضع

السلام عليم ورحمة الله وبركاته
هلا بنات كييييييييفكم @_@
ان شاء الله منيييييييييحين
جاتني صديقتي تعشت عندي
عاد انا وصديقاتي لما نجتمع مانحب الاكلات التقليديه
والعشاء دايم يكون مع الشاي
هههههههههه بحكي لكم قصت حياتنا
المهم عاد هذه الصوره العامه للاصناف الي قدمتها لها
وكلها تقدري تسويها بوقت واحد ماتاخذ وقت منك

الاصناف هذه عباره عن 4
ساندوشتات الجبنه الصفراء
بطاطس الفرن بالشذر
فطيرة التونه
سلطة بطاطس العيدان
الان نجي لطريقة كل وحده
ساندوشتات الجبنه الصفراء
توست منزوع الاطراف ممكن تستخدمي عادي وممكن حب وممكن مشكل
خس
مايونيز وجبنه كاسات
وجبنه شرائح
تجيبي ثلاث توستات وترصيها جنب بعض
وكلها تدهنينها بطبقه خفيفه جدا من المايونيز والجبنه الكاسات ( كل ملعق مايونيز تقابلها ملعقتين من الجنبه )
وبعدين على توستتين تحطي الجبنه الشرائح
والتوسته الثالثه حطي الخس <<< هذه التوسته هي الي تكون بالمنتصف عشان كذا ندهنها من الجهتين بخلطه المايونيز ونحط قطعه من الخس في كل جهه
وبعدين تقطعيها بالنص وتزينينها وبالعافيه

على فكره هالساندوشتات لا تسخن
يعني سويها واتركيها الين وقت التقديم
او ممكن تسخنيها لكن تغطينها بقصدير عشان ماينشف معاك الخبز

بطاطس الفرن بالشذر
هذه تجننننننننننن
اول شئ جيبي بطاطس حجمها صغير وقطعيها الى نصفين بالطول
وبعدين كل نصف حلقات
ورصيها في الصينيه وحطي زبده ذائبه فوقها يعني شوي مو كثير

وبعدين غطيها بالقصدير تمام ودخليها الفرن بالنص من تحت وفوق لمدة ساعه إلا ربع
وطلعيها ورشي فوقها طبقه كثيره شوي من الجبنه الشذر
ورجعيها الفرن بدون قصدير وهو مطفى وساخن وراح تذوب من وحدها
وقدميها
في حال كانت الجبنه قليله يعني ترشين ملح فوق البطاطس قبل وضع الجبنه

فطيرة التونه
بالنسبه لطريقة فطيرة التونه هذه عباره عن فطيره تلاقينها جاهزه بالسوبر ماركت
بس انتبهي الفطيره لا تشترينها بالثوم اشتري فطيره عاديه
وانا على حسب تجاربي بأنواع الفطائر بصراحه هالفطيره احسن شئ
صورتها لكم ^_^

طريقه الفطيره سهله تسخني الطاجن وتفتحي الفطيره من الثلاجه على طول على الطاجن بدون زيت وتحطيها وتقلبي شوي يمين وشوي يسار الين ماتتحمر
اهم شئ ماتطلعي الفطيره كلها من الثلاجه لا وحده وحده
وبعد ماتجهز عندك تكوني مسويه من بدري خلطة التونه عادي طريقه عاديه على ذوقك
وطريقتي هي

بصل مفروم وطماطم وحطيت فوقه تونه وبهارات السمك وبقدونس وبالاخير خلطتها مع شوي مايونيز وشوي جبنه كاسات (لاتحطين ماء ابدا)
وحطيتها داخل الفطيره وابرميها بس مو بشده بشويش
وثبتيها بأعواد الاسنان
يم يمممممممممم
سلطة بطاطس العيدان
هالسلطه سهله ولذيذه
تقطعي خس شرائح صغيره
وتقطعي خيار حلقات
وتقلبيها مع بعض مزبوط
مع رشة ملح وفلفل اسود بسيطه جدا جدا

تحطي نقاط في اماكن متفرقه من صلصه بلوتشيز تلاقينها في السوبر ماركت
مجرد نقاط فقط
وتجيبي بطاطس عيدان أي نوع
وتفكي العلبه عليها وتحطي كمان فوقها من الصلصه في النص فقط

يعني الصلصه حلوه لما تكون قليله
اهم شئ ماتحطي ليمون مع الخلطه لان الصلصه تقوم بالواجب

اتمنى يعجبكم العشاء البناتي ^_^
دعواتكم لأمي وأبوي بالرحمة والمغفره
وسعت القبرررررررر اللهم امين امين امين
أميرة رمادي