السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يالله ندخل في الموضوع سريع سريع
كيفكم بناااااااااات اليوم
الطريقة الاولى/
تسوي خلطة بالتونه عباره عن بصل مفروم تكشنيه على النار مع شوي زيت ثم تحطين التونه
وانا استخدمة التونه الي تجيك جاهزه مخلوطه بالطماطم من شركه قودي
وتحطي معاها بهارات السمك والملح وكمان البقدونس بس البقدونس بعد ماتستوي تحطينه
وتخلطيها مع ملحقه مليناه من الجبنه السائله ونص ملعقه مايونيز ووحده قشطه ومشروم
وتقلبيها مزبوط 
ولما جيت افردها بالصينيه طبعا دهنتها بالزيت بعدين حطيت طبقه بف باستري بعدين نص الخلطه
ثم طبقه ثانيه بف( بنات هالطبقه تحمسي البف شوي عن النار قبل ماتحطيها
مع شوي زيت وبعدين تحطينها)
ثم باقي الخلطه ثم بف والوجه نحط بيضه مخفوقه وندخلها الفرن من فوق وتحت 
وسلامتكم 
الطريقه الثانيه /
اول شئ قطعة بذنجانه تكون طويله ونحيفه لشرائح وحطيتها في صينيه في الفرن عشان تتحمر بعد ماتهنتها بالزيت
وبعدين جبت الف باستري وحطيت فوقه الباذنجانه ثم طبقه فوق الباذنجانه من الصلصه الحمراء
وهي عباره عن ( بصله صغيره محمصه وطماطمه كبيره مقطعه صغار وبعدين الصلصل شوي بس والفلفل الاسود والملح)
وبعدين قفلتها باعواد الاسنان
وبعدين حطيت فوقها طبقة الباشمل
( كاستين حليب مغليه مع مكعب ماجي ولما تصير دافيه احط فوقها 3 ملاعق دقيق وملعقتين جبنه سائله وخمشه ههههههه يعني اخمشي بيدك <<<< قال فسرتها الان ههههههههه يا حلوه من الجبنه الموزرلا ووحده قشطه وشوي ملح
اخلطيهم وخطيهم فوق الحليب الدافي واخلطيهم تمام وبعدين افتحي النار وقلبي الين مايثقل )
وبعدين انا حطيت على وجه كل قطه مع قطع الباستري
ودخلتها الفرن من تحت وفوق 
وطبعا لا تنسون دهن الصواني
وبس امتنى عجبتكم هالطريقتين يابنات
أميرة رمادي
تابع الُمدونة
أقـســــام الـمـــدونـــة
-
اكــــــتشافــات غـــــــــذائـيـــه *_* بس على ذوقي
-
خرابيشي
-
ســـفـــــرتي ( مائدتي المنوعه ) قسم يختص بصور خاصه بالسفره
-
سهله وسريعه ((وصفات متنوعه))
-
قســـم الأرز
-
قســـم الباسكويت واطباق الشاي
-
قســـم الشوربة
-
قســـم الصواني والإدامات والمقليات
-
قســـم المشروبات البارده والساخنه
-
قســـم المعجنات واطباق الخبز
-
قســـم المقبلات والسلطات
-
قســـم المكرونة
-
قســم حلى القهوه
-
قســـم حلى مابعد الوجبات
-
قســم وصفات الرجــــيم المتنوعه
0 التعليقات:
إرسال تعليق