0 بــ بطاطس ـــطـاطــ بطاطس ـــس

بســـــــــــم الله
والسلام عليكم يابنوووتات
اعذروني الايام هذه طبخاتي قليل
بس وش اسوي مو بيدي :*_*:
ولا انا ودي كل يوم طبخه
يالله عاد اهم شئ نقدم لكم طبق
كل ماربي قدرني
,#,#,#,#,#,#,#,#,#,
اليوم جايبه لكم بطاطس بس شئ
ثاني بصراحه عشاء حلوووو
حبيت اقدمه ليكم
يالله توكلنا على الله
هذه الوصفه تكفي تقريبا ل8 افراد
في صينيه كبيره
المقادير:

10 حبات بطاطس متوسطه(مسلوقه)
1 لحم مفروم
ا حليب السعوديه صغير
2 بصل مفروم متوسط الحجم
ملح وفلفل اسود وابازير
ملعقة سماق
6 ملاعق طعام شبث مفروم
الطريقة:
نحمر البصل على النار مع شوي زيت ثم نضيف اللحم

وقرب مايستوي نضيف الأبازير والملح والفلفل الاأسود والشبث

نهرس البطاطس المسلوقه وخلطها بالحليب جيدا ونستمر بالهرس
مع القليل من الملح(ونلاحظها اصبحت لينه بعض الشئ)
والان في صينيه نفرد طبقه من البطاطس المهروسه

ثم طبقة اللحم
ثم طبقة اخرى من البطاطس المهروسه

الان نخلط البيضه مع السماق ونضعها على الوجه
وندخلها الفرن إلى ان تتحمر جيدا (وهي تطول شوي)

فقط من فوق على نار هااااديه

ونقدها بالعافيه وهذه صورتها

وهذه صورتها مع سلطة الحمررررررررر
يم يم تجنن
اتمنى تعجبكم