بسم الله وبالهناء والعافيه مع اجمل مقبلات دعواتكم لوالديا
طبق رهيييييييييييب
هلا بنوتات
ندخل بالموضوع سريع سريع
^_^
المقادير:
6 حبات باذنجان حجم صغير
نص كوب من الصنوبر المحمص في الفرن
مقدار كوب من الطماطم المطحونه
سماااااااااااااااق شوي بس
فلفل اسود مطحون وملح
ملعقة دبس الرمان
وبصله واحده كبيرة مفرومه
علبتين لبن زبادي
6 فصوص ثوم مهروسه حجم صغير
واحد ونص خبز مقطع لمربعات ومحمص
في الفرن او على الزيت (وانا حمصة في الفرن
عشان ما ابي زيت كثير والخبز الي استخذمته
خبز اسمر عشان مامتي تحبه ^_^)
الطريقة ياحلوووات:
اول شئ سخني زيت واقلبي الباذنجان فيه بعد تقطعه لمكعبات
واتركيه في صفايه عشان الزيت يخرج على مهله
الان في قدر حطي البصل مع شوي زيت وخليه يتحمر
وبعدها اضيفي عليه الطماطم المطحونه والملح والثوم ودبس الرمان
وخليه يطبخ الين ماتنشف المويه الي فيه بنسبه 80% تقريبا
الان في صينيه افردي طبقة الباذنجان
ثم افردي طبقة الطماطم 
ثم الخبز المحمص وتقريبا يأتي طبقتين او ثلاث طبقات فوق بعض من الخبز
والان افردي طبقة اللبن وهي عباره عن اللبن مع الملح والفلفل مخلوطه مع بعض
وزينيها بالصنوبر المحمص و السماق
وادخليها الثلاجه قليلا ثم قدميها
تابع الُمدونة
أقـســــام الـمـــدونـــة
-
اكــــــتشافــات غـــــــــذائـيـــه *_* بس على ذوقي
-
خرابيشي
-
ســـفـــــرتي ( مائدتي المنوعه ) قسم يختص بصور خاصه بالسفره
-
سهله وسريعه ((وصفات متنوعه))
-
قســـم الأرز
-
قســـم الباسكويت واطباق الشاي
-
قســـم الشوربة
-
قســـم الصواني والإدامات والمقليات
-
قســـم المشروبات البارده والساخنه
-
قســـم المعجنات واطباق الخبز
-
قســـم المقبلات والسلطات
-
قســـم المكرونة
-
قســم حلى القهوه
-
قســـم حلى مابعد الوجبات
-
قســم وصفات الرجــــيم المتنوعه
0 التعليقات:
إرسال تعليق