بسم الله الرحمن الرحيم نخرج المكرونه بعد استواءها وتصفيتها
اليوم ياحبيباتي جايبه لكم الفوتوشيني على طريقتي
واتمنى تعجبكم
القادير:
واحد كيس مكرونه زي الي بالصوره
4 ملاعق صغيره كمون مطحون
وملح طبعا
صدور دجاج منزوع العظم(اربع اوصال)
لحم مفروم(نص)
2 بصل كبير
نص فص ثوم(يعني ممكن تسع حبات فصوص صغيره)
قشطه الخفق كبير
علبه مشروم(فطر)
6 حزم صغيره كراث
الطريقه:
تقطعي المشروم إلى مربعات صغيره وتقطعي الدجاج إلى مربعات صغيره
وتقطعي الكراث الي مربعات صغيره
وتفرمي البصل والثوم
تسلق المكرونه (مع الملح وشوية زيت)
وفي صاج يحمر البصل والثوم في الزيت
ثم توضع الحم والدجاج
حتى تستوي
ثم يوضع عليها الملح والكمون والمشروم والكراث وتقلب دقيقتين على
النار
وتخلط المكرونه بخلطة اللحم والدجاج
ثم نضعها في صينيه ونضع فوقها قشطة الخفق
ثم توضع في الفرن (من تحت وفوق)لمدة خمس دقائق
وهذا شكلها بعد الاستواء
وهنا شكلها بالتقديم
بالهـــــــناء والعـافيــــة
إن شاء الله تعجبكم
تابع الُمدونة
أقـســــام الـمـــدونـــة
-
اكــــــتشافــات غـــــــــذائـيـــه *_* بس على ذوقي
-
خرابيشي
-
ســـفـــــرتي ( مائدتي المنوعه ) قسم يختص بصور خاصه بالسفره
-
سهله وسريعه ((وصفات متنوعه))
-
قســـم الأرز
-
قســـم الباسكويت واطباق الشاي
-
قســـم الشوربة
-
قســـم الصواني والإدامات والمقليات
-
قســـم المشروبات البارده والساخنه
-
قســـم المعجنات واطباق الخبز
-
قســـم المقبلات والسلطات
-
قســـم المكرونة
-
قســم حلى القهوه
-
قســـم حلى مابعد الوجبات
-
قســم وصفات الرجــــيم المتنوعه
0 التعليقات:
إرسال تعليق