السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في معلومه ممكن البعض منكم يجهلها الي هي طريقة التعامل مع الدجاج المقلي وبالغالب يكون قلي الدجاج عشان البروست طبعا يابنات اول شئ لو كنتي تبي تقلي الدجاج وبعدين تحطيه مع اي خلطه سواء على النار او على الفرن يصير اقليه عادي لانه راح يستوي معاك لانه اخذ وقت كافي في الطبخ اول شئ بالقلي وبعدين تكملت الطبخ وكذا ضمنتي انها استوت ومافيها اثار دم الدجاج ,,,, لكن لما بتسوي دجاج بس قلي والغالب يكون بروست كيف تخلينه يستوي بسرعه ؟؟؟؟؟؟ في طريقتين الاولى هي انك تسلقي الدجاج نص سلقه بعد غسله وبعدين تسوينه وتبهرينه بطريقتك وبعدين تقلينه . او الطريقة الثانيه الي هي استخدام الغلايه الخاصه بالقلي اكيد عرفتوها الي زي قدر الضغط الغطاء حقها يتسكر معاك بأحكام وهذه الطريقه مايحتاج سلق الدجاج فيها ولا شئ لانها خلال خمس دقائق فقط راح تستوي الدجاجه معاك . ^_^ ان شاء الله اني افدتكم بحفظ الرحمن ولا تنسونا من الدعاء 
9 التعليقات:
مشكوررره ماقصرتي
ياهلا وغلا فيك
^_^ العفو عزيزتي
بارك الله فيكى
بس حابة اسئل شى انهالقروب انحدف من عندى ومو راضى يفتح وحدفت ورجعت تانى شى فاضى بقلى عيد تانى الاضافة شو العمل
وفيك يالغلا
بالنسبه للقروب كان رسلتي لي مسج في خدمة المراسله
او انك كتبتي هالكلام في الموضوع الخاص بالقروب في المدونه @_@
طيب ارسلي لي ايميلك على الرسائل والقسم
وابشري بالخير يالغلا وحياك
تسلمي حبيبتي
الله يسلمك وياهلا وغلا فيك
قلبي معاليش بسالك اش هيا القلاية الي تقولي عليها اش نوعها ورقم موديلها بليييز ادا ماعندك مانع
لانو اشترينا قبل كم سنة قلاية ومرة بطيئة تفقع القلب
عالبطاطس اجل كيف الدجاج
وجزاك الله ولوالديك كل خير
وكمان ايش تقلي غير الدجاج تعرفي رمضان عالابواب
وكل عام وانتي بخير مقدما
وانت بخير
حياك الله خيتووو
بالنسبه للقلايه انا ماعندي منها
لكني شفتها مع طباخ يقلي فيها
شكلها زي قدر الضغط تتقفل وتنضغط
وخاصه بالدجاج
مره حلو شكلها
اكيد لو روحتي لساكو او اكستر اكيد لو سألتيهم بتلاقيها
لكن ما جربتها بنفسي
والشئ هو الي قال انها خلال خمس دقائق تخلص الدجاجه
وقدامي شفتها لكن نسيت اسم المقطع ولا كان جبتها لك
^_^ لو بيوم صادفتها ان شاء الله بجيبها لكم لو مانسيت هههههه
طريقة السلق كمان حلوه
وممكن عادي قلينه بدون سلق بس اهم شئ يكون الزيت ساخن جدا
والنار واطيه
وكل شوي تقلبي ويطول معاك شوي
اهم شئ تشطيب الدجاجه قبل قليها وتبهيرها
وبالعافيه ^_^
إرسال تعليق