¨°•√♥ ماشاء الله تبارك الله ♥√•°¨

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله في مدونتي نورتوني ^_^ اتمنى لكم وقت ممتع مع مطبخ أميرة رمادي مع الاصناف المنوعه المجربه وافكاري واكتشافاتي في عالم الطبخ .. دعواتكم لوالديااا ولي جزاكم الله خير . والرجاء الرجاء الرجاء من الرجال عدم الكتابه في مدونتي بشئ لا يخص المدونه ومحتواها او الطبخات او الاستفسارات او الاراء او الدعاء طبعا لوالديا ^_^
مطبخ أميرة رمادي

ღ دعواتكم ღ ❀ لأمي وأبي بالفردوس الأعلى❀

اللهم ارحمهما كما ربياني صغيراواجعل قبرهما روضه من رياض جنتك وجازيهما بالحسنات احسانا وبالسيئات عفوا وغفرانا اللهم حرم لحمهما ودمهما وبشرتهما عن الناراللهم اجعلهما من المستبشرين برب راضي وجنات الفردوس الاعلى اللهم امين اللهم امين اللهم امين ❀

السبت، 4 فبراير 2012

3 مرقوق بسيط بالعجينه الجاهزه ( المطازيز)

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول شئ هذه الطلبات ومو ضروري تتوفر كلها

بالذات للعزابيه ممكن ماتتوفر عندهم كل شئ

وممكن اضافت خضار ثانيه لها مثل الكوسه والباذنجان

بس انا اشوفها كل ماكانت قليله كل ماكانت اطعم

نفس نوعية العجينه هذه حلوه حتى لما مايكون فيها خضار

يعني طريقة مبسطه للمرقوق

بالنسبه للمطازيز الي احنا نسميه عندنا المرقوق ^_^ عجينه متوفره في السوبر ماركت في كل مكان

وفي بالدقيق البر وفي بالدقيق العادي وممكن كمان تلاقونه عند محلات العجاين لانه بعضها تبيع اشياء

بس ماعمري شفت المرقوق عندهم او لا

 

المهم الان ندخل بالمقادير

11

دجاجه مقطعه صغار

بصله كبير

4 فصوص ثوم

ملعقه زنجبيل مبشور

2 جزر مكعبات

1 بطاطس مكعبات

1 فلفل رومي صغير صغير

ملعقتين صلصه

4 ملاعق كزبره مقطعه

علبه طماطم علب نطحنها مع البهارات

بهارات عباره عن ( بهارات البرياني ملعقه ونص ملعقه فلفل اسود وملعقه كمون وملعقه مليانه ملح وواحد ماجي )

وعلبة مطازيز تلاقونها جاهزه في السوبر ماركت في نوع عادي وفي نوع بالبر

انا الي عندي الان بالبر

بس ^_^

22

اول شئ نحط البصل والثوم والزنجبيل في الزيت وبعدين نضيف الدجاج

وبعدين نضيف الصلصه والكزبره وبعد شوي نضيف الخضار ونقلب الين ماتنشف الدنيا كلها

33

 

وتصير الخضار شوي كأنها مقلقله شوي

ونضيف الطماطم بعد طحنها مع البهاارات والماجي والملح ونخليها الين ماتبدأ تسبك نضيف المويا الساخنه

 

44

ممكن نص القدر الين مايستوي الدجاج والخضار

وبعدين نضيف المطازيز وكمان شوي مويا

 

55

 

الين ماتستوي معاك

كل ما احتاج مويا اضيفي

ولازم تقلبين كل شوي

الين ماتستوي العجينه

ويكون فيها شوي مويا زيه زي السليق

وبس

 

66

 

بالعافيه يارب

...تابع القراءة

الاثنين، 30 يناير 2012

2 طريقتي للتخفيف من اكل الخبز او الرز

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ددددد

ازيكم يابنات @_@

اكيد طفشتكم بطرقي الي استخدمها في الرجيم او تثبيت الوزن

كل مره اطلع لكم بهرجه ههههههه

 

هالمره جبت لكم طريقه حلوه في التخفيف من اكل الخبز

طبعا احنا كعرب متعودين على هالخبز في البيت لو مره باليوم

واذ تركناه اسبوع نجي الاسبوع الي بعده نشتاق له

والخبز فيه نسبه كبيره من النشويات وهو مسبب كبير لزيادة الوزن

الرغيف الواحد يحتوي على اكثر من 100 سعره تقريبا @_@

عشان كذا في طريقه حلوه وتنفع اكثر شئ للي مايقدر يصبر لازم يوميا ياكل خبز

وكمان تفيد للي يعمل تثبيت للوزن

الطريقه انك تجيبين ربع رغيف من اي نوع تبيه من الخبز

وتقطعينه اوصال صغار وتخلطينه مع الاكل الي تبيه

 

يعني لما تبي تاكلي الايدام مثلا راح تحسين الربع رغيف قليل ويخلص بسرعه

لكن لو تفتفتينه مع صحن الايدام راح يكون اقل بكثير وتاكليه بالمعلقه وراح تحسي بشبع

بكذا ماقصرتي على نفسك

بنفس الوقت جبرتي نفسك ماتاكلي اكثر من ربع رغيف

 

انا اسويها اوقات مع صحن سلطه كبير

واوقات حتى ممكن تخلطينها مع البيض المسلوق او حتى بدال ماتسوين ساندويتش جبنه

تسوين هالحركه وتخلطي الجبنه بالصحن مع طماطم او اي شئ المهم يكون ربع رغيف

بدون ماتحسين انه قليل

يعني لو سويتي هالطريقه 3 مرات في اليوم يصير وفرتي كثير من السعرات الحرايه اقل من الي تاكليه دايم

واكلتي فقط ثلاث ارباع رغيف في اليوم الواحد

مره حلوه صح

بالنسبه للصوره الي مصورتها لكم هذه تونه مع بصل وطماطم وفلفل رومي وربع رغيف ونص ليمون كبيره عصرتها من قلبي قبل ما اكلها ههههه

يالله نشوفكم وقت ثاني

 

اي صح نسيت اقول لكم ترى انا اسوي بالرز نفس الشئ

اجيب ست ملاعق طعام اخلطها مع الايدام او السلطه

عشان ما اكل رز كثير

 

^_^ مع السلامه

دعواتكم

...تابع القراءة

2 طريقتي للتخفيف من اكل الخبز او الرز

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ددددد

ازيكم يابنات @_@

اكيد طفشتكم بطرقي الي استخدمها في الرجيم او تثبيت الوزن

كل مره اطلع لكم بهرجه ههههههه

 

هالمره جبت لكم طريقه حلوه في التخفيف من اكل الخبز

طبعا احنا كعرب متعودين على هالخبز في البيت لو مره باليوم

واذ تركناه اسبوع نجي الاسبوع الي بعده نشتاق له

والخبز فيه نسبه كبيره من النشويات وهو مسبب كبير لزيادة الوزن

الرغيف الواحد يحتوي على اكثر من 100 سعره تقريبا @_@

عشان كذا في طريقه حلوه وتنفع اكثر شئ للي مايقدر يصبر لازم يوميا ياكل خبز

وكمان تفيد للي يعمل تثبيت للوزن

الطريقه انك تجيبين ربع رغيف من اي نوع تبيه من الخبز

وتقطعينه اوصال صغار وتخلطينه مع الاكل الي تبيه

 

يعني لما تبي تاكلي الايدام مثلا راح تحسين الربع رغيف قليل ويخلص بسرعه

لكن لو تفتفتينه مع صحن الايدام راح يكون اقل بكثير وتاكليه بالمعلقه وراح تحسي بشبع

بكذا ماقصرتي على نفسك

بنفس الوقت جبرتي نفسك ماتاكلي اكثر من ربع رغيف

 

انا اسويها اوقات مع صحن سلطه كبير

واوقات حتى ممكن تخلطينها مع البيض المسلوق او حتى بدال ماتسوين ساندويتش جبنه

تسوين هالحركه وتخلطي الجبنه بالصحن مع طماطم او اي شئ المهم يكون ربع رغيف

بدون ماتحسين انه قليل

يعني لو سويتي هالطريقه 3 مرات في اليوم يصير وفرتي كثير من السعرات الحرايه اقل من الي تاكليه دايم

واكلتي فقط ثلاث ارباع رغيف في اليوم الواحد

مره حلوه صح

بالنسبه للصوره الي مصورتها لكم هذه تونه مع بصل وطماطم وفلفل رومي وربع رغيف ونص ليمون كبيره عصرتها من قلبي قبل ما اكلها ههههه

يالله نشوفكم وقت ثاني

 

اي صح نسيت اقول لكم ترى انا اسوي بالرز نفس الشئ

اجيب ست ملاعق طعام اخلطها مع الايدام او السلطه

عشان ما اكل رز كثير

 

^_^ مع السلامه

دعواتكم

...تابع القراءة

السبت، 21 يناير 2012

2 سفره ( 3 )

 

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

امس ببيت اختي سويت هالسفره ان شاء الله تعجبكم

عاد اتفلحن على اولادها ^_^ هي سافرت وانا معاهم كم يوم مسويه امهم @_@

المهم

يالله ندخل بالموضوع

 

اول شئ تصوير السفره كامله

 

000_0007

 

عباره عن صينيتين

الاولى صينية خضار مقليه بقشطة الخفق وهذا رابطها

http://rmady-2009.blogspot.com/2012/01/blog-post_21.html

والثانيه الرز الهندي بالباشمل وموضوعه قديم جدا بالمدونه

 

http://rmady-2009.blogspot.com/2010/10/blog-post_7812.html

 

000_0005

وكمان سلطة لبن ماكان فيه اي مكونات ولا خضار عاد حطينا زبادي مع ثومه صغيره وفلفل اسود وقلبنها مزبوط وخلاص هههههههه يعني سلطه فزعه ^_^

 

000_0006

كمان جبت شوي كنافه وحمستها على النار وبعدين خلطتها وعجنتها بيدي مع كم حبه جبنه كيري

تطلع زي العجينه يعني شوي وسويتها كور صغيره وصبيت عليها شيره بالهيل 

ههههههههه هذا مو حلى سفره حلى قهوه بعضنا اكله مع القهوه بعد العشاء

بس يالله مشي حالك اهم شئ حلى وبس ههههههههه

المهم

هذه كانت مكونات السفره وحبيت اصورها لكم ان شاء الله تعجبكم

بالعافيه

دعواتكم لمن ربياني صغيرا

أموره ^_^

...تابع القراءة

=--> (لمشاهدة كل مواضيع المدونه اتبعي كلمة رسائل اقدم الموجوده في نهاية كل صفحه ) <--=
مطبخ أميرة رمادي
 

المتابعون

للتواصل عن طريق الرسائل

RW1400RW@GMAIL.COM

المتواجدون :*_*: اتحذف العداد القديم وبدينا من جديد