السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وكل شوي نقلب طبعا اللحم راح يطلع مويا (ملاحظه مافيها زيت) اهم حاجه انك ماتظيفي الفطر والبصل الاخضر طبعا في قدر ثاني (والافضل انك ماتسويه من بدري عشان ماتبرد المكرونه) وبعد السلق صفيها وتخلطينها بشوي ملح وتقلبينها مزبوط أميرة رمادي دعواتكم للغاليين
كيفكم يا بنات إن شاء الله تمام
عاد امس كنت من زود الفضاوه اقربع في دولاب المطبخ ولقيت طلبات تساعدني اسوي لكم مكرونه لزيزه من يديني ^_^
<<<<مازاد وزنها إلا الفضاوه هههههههههه
المهم عاد
الطريقه حلوووه موت يالله ندخل في الموضوع
المقادير:
لحم تقطعينه قطع متوسطه على حسب الرغبه
مكرونه مطبطبه ههههههههه الي شكلها زي الصوره او يسمونها مكرونة الفوتوشيني
3 بصلات صغار
2 ثوم
صلصة الصويا وانا الي استخدمتها الي بالفطر 9 ملاعق
ملعقه ونص ملح
ملعقه خردل
شوي أجي نوموتو
ملعقه من بهارات الكاري
علبه مشروم
6 ملاعق من البصل الاخضر
والان نجي للطريقه ::
اول شئ نقطع البصل والثوم لشرائح ونحطه مع اللحم على النار
نخلي النار واطيه شوي ونقفل القدر بالغطاء 
تقلبي كل شوي لما ينشف تضيفي مقدار فنجان شاي من الماء وكل شوي
تكشفي القدر تقلبي تقلبي تقلبي تقلبي الين ماتنشف المويا
الان في صحن تخلطي الكاري +الخردل+الصويا+الملح+أجي نوموتو
وتحطيها فوق اللحم وتضيفي عليها كمان فنجان شاي من المويا
طبعا النار واطيه تخليها اليييييييييييييين ماتستوي مع التقليب المستمر
واذ نشفت المويا شوفي اللحم اذ مستوي خلاص اما لو مو مسوتي
تقدري تزيدي مويا شوي 
إلا لما تنشف المويا وتقلبي شوي وتطفي النار
حطي المكرونه واسلقيها مع الملح والزيت وورق الغار
وحطيها فوق الخلطه الاولى 
وقدميها بالعااااااااااافيه 
تابع الُمدونة
أقـســــام الـمـــدونـــة
-
اكــــــتشافــات غـــــــــذائـيـــه *_* بس على ذوقي
-
خرابيشي
-
ســـفـــــرتي ( مائدتي المنوعه ) قسم يختص بصور خاصه بالسفره
-
سهله وسريعه ((وصفات متنوعه))
-
قســـم الأرز
-
قســـم الباسكويت واطباق الشاي
-
قســـم الشوربة
-
قســـم الصواني والإدامات والمقليات
-
قســـم المشروبات البارده والساخنه
-
قســـم المعجنات واطباق الخبز
-
قســـم المقبلات والسلطات
-
قســـم المكرونة
-
قســم حلى القهوه
-
قســـم حلى مابعد الوجبات
-
قســم وصفات الرجــــيم المتنوعه
4 التعليقات:
عليكم السلام ورحمة الله
دومك مبدعة ياعسل انتي (:
اليوم جاي على بالي مكرونة (:
سلمت يداك يامبدعة
الله يسلمك يارب
حياك الله خيتووو منوره
سويها مره خطيره هالمكرونه ان شاء الله تعجبك
أميرة ابي أسوي ملوخية ممكن تسوينها و الله يسلمك و شكرًا
عفوا , وهذا الرابط حق الملوخيه
http://rmady-2009.blogspot.com/2010/10/blog-post_9460.html
إرسال تعليق